加藤義実

Yoshimi Kato,被认为是最有前途的锻造师之一,于2008年2月获得了传统工艺师认证,并继承了父亲的公司,成为KATO UCHI HAMONO(加藤打刃物制造株式会社)的负责人。 2018 年。
他的父亲 于1928年开始生产厨房刀具,并创立了KANEHIRO UCHI HAMONO公司 位于福井县武生市 1958 年。 他于1987年被授予瑞宝章银光奖。
"越前"是福井县的历史区域,包括武生市,是日本重要的刀具之都之一。
在越前制作的厨房刀称为越前打刃物。制作日本厨房刀的艺术已有约700年的历史。
越前打刃物被经济产业大臣指定为"传统工艺品"。
Yoshimi Kato 特色款式
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Yoshimi Kato 特别款
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加藤義実 SPG-STRIX V型锤纹
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加藤義実 R2 HYO 锤纹
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加藤義実 R2 HYO 锤纹 STWA
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Yoshimi Kato 63层VG10黑大马士革 STWA
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Yoshimi Kato 63层VG10黑大马士革 TR-WG8B
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加藤義実 63层 VG10 大马士革 SQ型锤纹
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加藤義実 青紙スーパー 鍛造黒打ち
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加藤義実 青紙スーパー 黒打ち V字槌目
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加藤義実 青紙スーパー 黒打ち 方槌目
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加藤义实青纸超级夹层黑打KR8R
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Yoshimi Kato 青纸超级夹层黑打 STWA
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加藤義実 R2 MINAMO 槌目
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Yoshimi Kato R2 MINAMO 锤纹 STWA
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Yoshimi Kato R2 MINAMO 锤纹 RS8R
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加藤义实 R2 MINAMO 锤纹 OK8B
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Yoshimi Kato R2 MINAMO 锤纹 OK8N
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加藤良美 R2 大马士革镜面版
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加藤義実 R2 黒打ちダマスカス
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Yoshimi Kato R2黑大马士革 REWOK
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Yoshimi Kato R2黑大马士革 STWA
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Yoshimi Kato R2黑大马士革 OK8M
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Yoshimi Kato R2黑大马士革 RS8R
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Yoshimi Kato R2黑大马士革 EB8R
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Yoshimi Kato R2黑大马士革 KR8R
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Yoshimi Kato 63层VG10黑大马士革 EJ8B
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加藤义实 63层VG10黑色大马士革PW
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Yoshimi Kato 63层VG10黑大马士革 RS8R
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Yoshimi Kato 63层VG10大马士革锤纹 RS8
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Yoshimi Kato 63层VG10镜面大马士革 PW
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Yoshimi Kato 63层VG10黑大马士革 RS
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加藤义实 63层VG10黑色大马士革RS8
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加藤义实 青纸超级夹层黑打 AC
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加藤义实 青纸超级夹层黑打 RS
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加藤义实 青纸超级夹层黑打 RS8
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加藤良美 青紙スーパー 鍛接 梨地
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加藤义实 青纸超级夹层梨地 AC
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加藤义实 青纸超级夹层梨地 RS
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