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Yu Kurosaki 制作非常锋利的厨房刀,刀片上有独特且时尚的设计。 他的刀不仅超级实用、美观,而且还展示了一些最好的传统日本锻造技术。 他仍然渴望创新新的设计和材料来追求他的理想。我们建议您尝试他的工作。
“越前”是福井县的历史区域,包括武生市,是日本重要的刀具之都之一。 在越前制作的厨房刀具被称为越前打刃物。制作日本厨房刀具的艺术已有约700年的历史。 越前打刃物被经济产业大臣指定为“传统工艺品”。