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[关于长尾兼古制作所株式会社(正宗肥后守品牌持有者)] 早在一个多世纪前的1894年,长尾兼古制作所的第一代传人小又太郎在未来的三木市开始以“平田刀具”的名义进行制造。 经过五代的传承,他们的肥后守产品始终独特且专属于他们的肥后守工匠传承之中。因此,他们的刀具是唯一正宗的肥后守。