加藤义美 青纸超级夹层 黑打精选
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![加藤义实 青纸超级 Kurouchi EB8N 日本厨师小刀（多用途） 120毫米 乌木手柄 [橙色树脂刀柄环]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6589/257680/yoshimi-kato-aogami-super-kurouchi-eb8n-japanese-chefs-petty-knifeutility-120mm-with-ebony-handle-orange-resin-ferrule__93869.1737319402.jpg?c=2 "加藤义实 青纸超级 Kurouchi EB8N 日本厨师小刀（多用途） 120毫米 乌木手柄 [橙色树脂刀柄环]")
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![加藤义实 青纸超级 Kurouchi RO8N 日本厨师牛刀 210毫米 玫瑰木手柄 [红色绿松石环]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6588/257658/yoshimi-kato-aogami-super-kurouchi-ro8n-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-rose-handle-red-turquoise-ring__23456.1737319378.jpg?c=2 "加藤义实 青纸超级 Kurouchi RO8N 日本厨师牛刀 210毫米 玫瑰木手柄 [红色绿松石环]")
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加藤義実 青紙スーパー 鍛造黒打ち
加藤义实青纸超级夹层不锈钢黑打系列，拥有美丽的黑打（KUROUCHI）表面，内芯采用青纸超级钢，硬度约为65 HRC，具备极佳的持久锋利度。
刀刃特别采用蛤蜊形（日语称为HAMAGURI），有助于食材脱离，切割顺畅。