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牛刀（厨师刀）

main Gyuto（厨师刀）

多功能烹饪刀，用于切块、切片和准备肉类和鱼类。细长的刀片，适用于复杂的任务、拉式或推式切割。西式刀具中最标准和最受欢迎的刀片，被称为“厨师刀”。Gyuto 是用途最广泛的刀片类型之一，适用于切割、切片肉类、蔬菜和鱼类。

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