加藤义实 青纸超级夹层黑打 AC
[一般功能]
加藤义实青纸超级夹层不锈钢黑打系列,拥有美丽的黑打(KUROUCHI)表面,内芯采用青纸超级钢,硬度约为65 HRC,具备极佳的持久锋利度。
刀刃特别采用蛤蜊形(日语称为HAMAGURI),有助于食材脱离,切割顺畅。
手柄采用黑樱桃(美洲樱桃)木,并配有黑色层压木护手,美观且耐用。
[一般功能]
加藤义实青纸超级夹层不锈钢黑打系列,拥有美丽的黑打(KUROUCHI)表面,内芯采用青纸超级钢,硬度约为65 HRC,具备极佳的持久锋利度。
刀刃特别采用蛤蜊形(日语称为HAMAGURI),有助于食材脱离,切割顺畅。
手柄采用黑樱桃(美洲樱桃)木,并配有黑色层压木护手,美观且耐用。