加藤義実 青紙スーパー 黒打ち 方槌目 精選
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![加藤义美 Aogami Super 黑打 方形锤纹 日本厨师刀 文卡刀 170mm 配乌木手柄 [蓝白树脂套圈]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7015/274553/yoshimi-kato-aogami-super-kurouchi-square-hammered-japanese-chefs-bunka-knife-170mm-with-ebony-handle-blue-white-resin-ferrule__87206.1763875095.jpg?c=2 "加藤义美 Aogami Super 黑打 方形锤纹 日本厨师刀 文卡刀 170mm 配乌木手柄 [蓝白树脂套圈]")
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![加藤义实 青纸超级 Kurouchi 锤纹 WG8B 日本厨师文化刀 170毫米 乌木手柄 [水牛刀柄环]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6592/257666/yoshimi-kato-aogami-super-kurouchi-hammered-wg8b-japanese-chefs-bunka-knife-170mm-with-wenge-handle-buffalo-ferrule__90722.1737319387.jpg?c=2 "加藤义实 青纸超级 Kurouchi 锤纹 WG8B 日本厨师文化刀 170毫米 乌木手柄 [水牛刀柄环]")
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![加藤义美 Aogami Super 黑打 方形锤纹 日本厨师刀 三德刀 170mm 配乌木手柄 [蓝白树脂套圈]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7014/274513/yoshimi-kato-aogami-super-kurouchi-square-hammered-japanese-chefs-santoku-knife-170mm-with-ebony-handle-blue-white-resin-ferrule__01977.1763875056.jpg?c=2 "加藤义美 Aogami Super 黑打 方形锤纹 日本厨师刀 三德刀 170mm 配乌木手柄 [蓝白树脂套圈]")
加藤義実 青紙スーパー 黒打ち 方槌目
加藤义实青纸超级夹层不锈钢黑打系列，拥有美丽的黑打（KUROUCHI）表面，内芯采用青纸超级钢，硬度约为65 HRC，具备极佳的持久锋利度。
刀刃特别采用蛤蜊形（日语称为HAMAGURI），有助于食材脱离，切割顺畅。