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日本料理的最后一步是装饰,其中 “Moribashi (Japanese cooking charsticks)” 在装饰中很有用。 Moribashi 用于供应生鱼片和其他日本料理并装饰它们。 我们可以将它们与西方国家的“钳子”进行比较,但 The Moribashi 在处理较小的食品时特别有效。 烹饪筷子和菜刀是一对,几乎在所有烹饪中都使用,是日本厨师不可或缺的烹饪工具。 我们相信,只有当您能将用菜刀加工的美美地端上来时,顾客才会欣赏厨师的技艺。