//

主页
品牌
岩井隆之

岩井隆之

岩井锻造公司自1939年以来，专注于制造刀具，至今已有约80年历史。

岩井武于2006年获得刀具制造业最年轻传统工艺师认证，并接管了父亲的公司。

他的父亲岩井孝之也于1994年获得认证。这是首次有两代人获得认证。
值得注意的是，他们从不使用机器进行量产，而是依靠精湛的手工技艺，因为他们认为机器制造的刀具往往不如手工刀具的品质。

"越前"是福井县的历史区域，包括武生市，是日本重要的刀具之都之一。
在越前制作的厨房刀称为越前打刃物。制作日本厨房刀的艺术已有约700年的历史。
越前打刃物被经济产业大臣指定为"传统工艺品"。

岩井孝之精选款式

岩井孝之精选

特价中

岩井孝之超级青纸包层黑打日本厨师牛刀 180mm

336.99 美元

$307.99
岩井孝行青纸超级复合黑打RS日式厨师三德刀165mm

321.99 美元

292.99 美元
岩井孝之超级青纸包层黑打日本厨师菜刀（蔬菜刀）165mm

321.99 美元

292.99 美元
岩井孝之青纸2号黑打日本厨师切付柳刃（刺身刀）210mm

329.99 美元

$307.99
岩井孝之青纸2号达马斯钢 FUMON RS 日本厨师菜刀（蔬菜刀）165mm

458.99 美元

$424.99
特价中

岩井孝之超级青纸包层黑打日本厨师牛刀 210mm

413.99 美元

377.99 美元
岩井孝之青纸2号达马斯钢 FUMON RS 日本厨师三德刀 165mm

458.99 美元

$424.99
岩井孝之青纸2号达马斯钢 FUMON RS 日本厨师牛刀 210mm

683.99 美元

$632.99
岩井孝之青纸2号黑打日本厨师切付柳刃（刺身刀）240mm

370.99 美元

336.99 美元
岩井孝之青纸2号达马斯钢 FUMON RS 日本厨师柳刃（刺身刀）270mm

623.99 美元

553.99 美元
岩井孝之青纸2号达马斯钢 FUMON RS 日本厨师小刀（多用途）110mm

314.99 美元

290.99 美元
特价中

岩井孝之青纸超级覆层黑打 RS 日本厨师牛刀 240毫米

465.99 美元

419.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师柳刃（刺身）刀 240毫米

$493.99

$442.99
特价中

岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS8P 日本厨师牛刀 180毫米白环八角柄

475.99 美元

441.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师切付柳刃（刺身）刀 240毫米

539.99 美元

479.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师三德刀 180毫米

512.99 美元

474.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师切付柳刃（刺身）刀 270毫米

719.99 美元

$639.99
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师牛刀 180毫米

458.99 美元

$424.99
特价中

岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS8P 日本厨师菜切（蔬菜）刀 165毫米白环八角柄

449.99 美元

$415.99
岩井孝之青纸2号黑打 RS 日本厨师柳刃（刺身）刀 240毫米

351.99 美元

325.99 美元
岩井孝之青纸2号黑打 RS 日本厨师柳刃（刺身）刀 270毫米

422.99 美元

385.99 美元
岩井孝之青纸2号黑打 RS 日本厨师柳刃（刺身）刀 300毫米

534.99 美元

486.99 美元
岩井孝之白纸1号大马士革 FUMON RS 日本厨师身卸出刃刀 180毫米

358.99 美元

325.99 美元
特价中

岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS8P 日本厨师三德刀 165毫米白环八角柄

449.99 美元

$415.99
岩井孝之青纸2号黑打 RS 日本厨师用切付柳刃（刺身）刀 270毫米

$447.99

404.99 美元
岩井孝之青纸2号黑打 RS 日本厨师用切付柳刃（刺身）刀 300毫米

586.99 美元

529.99 美元
岩井孝之白纸1号大马士革 FUMON RS 日本厨师出刃刀 165毫米

$453.99

412.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师柳刃（刺身）刀 210毫米

431.99 美元

392.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师柳刃（刺身）刀 300毫米

679.99 美元

599.99 美元
岩井孝之青纸2号大马士革 FUMON RS 日本厨师切付柳刃（刺身）刀 210毫米

$492.99

$439.99