[一般功能]
这款热门的大马士革刀采用 33 层 VG10 大马士革钢锻造而成，优于 17 层版本。
这些刀具有非常锋利的刀刃、极其坚硬（HRC： 60）、出色的刀刃保持力和轻盈的中心平衡感。这些刀的手柄是用桃花心木手工制作的，这种木具有防水性和精美的纹理。

每把刀都经过手工开刃，确保开箱即用的极致锋利。我们强烈推荐您亲身体验大马士革刀具的卓越性能与美感。

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型：33层大马士革锤纹不锈钢，VG10合金核心
- 洛氏硬度C标尺：60 ±1
- 手柄材质：红木帕卡木
*材料将逐步更换为日本产帕卡木，恕不另行通知。
- 刀型：骨刀（Honesuki）
刀片长度：150毫米（5.9英寸）
- 总长度： 280 毫米（11 英寸）
- 重量：185克
- 刀刃：单刃
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-07394	厨师刀（牛刀）	180毫米（7.1英寸）	310毫米（12.2英寸）	166克	双刃
ST-07395	厨师刀（牛刀）	210毫米（8.3英寸）	340毫米（13.4英寸）	186克	双刃
ST-07396	厨师刀（牛刀）	240毫米（9.4英寸）	375毫米（14.8英寸）	242克	双刃
ST-07397	切片机（Sujihiki）	240毫米（9.4英寸）	365毫米（14.4英寸）	185克	双刃
ST-07392	三德刀	180毫米（7.1英寸）	305毫米 (12.0英寸)	178克	双刃
ST-07393	蔬菜刀	160毫米（6.3英寸）	300毫米（11.8英寸）	190克	双刃
ST-07391	小刀（实用）	150毫米（5.9英寸）	255毫米 (10.0英寸)	87克	双刃
ST-07389	小刀（实用）	120毫米（4.7英寸）	220毫米 (8.7英寸)	75克	双刃
ST-07390	小刀（实用）	80毫米 (3.1英寸)	180毫米（7.1英寸）	62克	双刃
ST-07398	切付柳刃刀（刺身）	270毫米（10.6英寸）	390毫米（15.4英寸）	180克	双刃
ST-07399	剑形三德刀	160毫米（6.3英寸）	300毫米（11.8英寸）	170克	双刃
ST-07400	剑型厨师刀（牛刀）	190毫米（7.5英寸）	345毫米（13.6英寸）	230克	双刃
ST-07403	中式厨刀	195毫米（7.7英寸）	310毫米（12.2英寸）	350克	双刃
ST-07404	分割刀	210毫米（8.3英寸）	340毫米（13.4英寸）	195克	双刃
ST-07405	骨切刀（去骨刀）	150毫米（5.9英寸）	280毫米（11.0英寸）	185克	单刃
ST-07406	骨切刀（去骨刀）	180毫米（7.1英寸）	310毫米（12.2英寸）	200克	单刃

*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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