[一般功能]
*** 此商品为左手用人士设计。
堺孝行 的 Tokujyo Supreme 刀片是用软菜刀熨斗放在 Yasuki 的传统 Nihonko 或 Hagane --- Shiroko / 白皮书 No.2 钢---
这种材料在日本已广泛使用很长时间。该材料具有极高的锋利度、非常好的刀刃保持性和高工作硬度。
您可以将其磨至极锋利，并能长时间保持。
该刀片特别适合轻柔地处理食物，但您需要保养刀片以防生锈。
U形手柄由 木兰 水牛角刀头，握感舒适，即使长时间使用也很方便。
[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型：高碳钢 [白二钢]
- 手柄材质：玉兰木
- 刀型：出刃刀
- 刃长：225毫米（8.9英寸）
- 总长度：395毫米（15.6英寸）
重量：500克
- 刀刃：单刃（左手用人士专用）
-崭新
- 日本制造
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| ST-03501 | 柳叶（生鱼片） | 180毫米（7.1英寸） | 315毫米（12.4英寸） | 100克 | [左]单刃 |
| ST-03502 | 柳叶（生鱼片） | 210毫米（8.3英寸） | 345毫米（13.6英寸） | 120克 | [左]单刃 |
| ST-03503 | 柳叶（生鱼片） | 240毫米（9.4英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 140克 | [左]单刃 |
| ST-03504 | 柳叶（生鱼片） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 180克 | [左]单刃 |
| ST-03505 | 柳叶（生鱼片） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 220克 | [左]单刃 |
| ST-03506 | 柳叶（生鱼片） | 330毫米（13.0英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 260克 | [左]单刃 |
| ST-03507 | 柳叶（生鱼片） | 360毫米（14.2英寸） | 525毫米 (20.7英寸) | 320克 | [左]单刃 |
| ST-03508 | 柳叶（生鱼片） | 390毫米（15.4英寸） | 560毫米（22.0英寸） | 390克 | [左]单刃 |
| ST-03513 | 河豚引(刺身) | 240毫米（9.4英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 100克 | [左]单刃 |
| ST-03514 | 河豚引(刺身) | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 120克 | [左]单刃 |
| ST-03515 | 河豚引(刺身) | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 140克 | [左]单刃 |
| ST-03516 | 河豚引(刺身) | 330毫米（13.0英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 170克 | [左]单刃 |
| ST-03517 | 河豚引(刺身) | 360毫米（14.2英寸） | 525毫米 (20.7英寸) | 205克 | [左]单刃 |
| ST-03522 | 章鱼引（生鱼片） | 210毫米（8.3英寸） | 345毫米（13.6英寸） | 120克 | [左]单刃 |
| ST-03523 | 章鱼引（生鱼片） | 240毫米（9.4英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 100克 | [左]单刃 |
| ST-03524 | 章鱼引（生鱼片） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 120克 | [左]单刃 |
| ST-03525 | 章鱼引（生鱼片） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 160克 | [左]单刃 |
| ST-03526 | 章鱼引（生鱼片） | 330毫米（13.0英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 200克 | [左]单刃 |
| ST-03527 | 章鱼引（生鱼片） | 360毫米（14.2英寸） | 525毫米 (20.7英寸) | 220克 | [左]单刃 |
| ST-03531 | 德巴刀 | 90毫米 (3.5英寸) | 190毫米（7.5英寸） | 70克 | [左]单刃 |
| ST-03532 | 德巴刀 | 105毫米 (4.1英寸) | 215毫米（8.5英寸） | 110克 | [左]单刃 |
| ST-03533 | 德巴刀 | 120毫米（4.7英寸） | 240毫米（9.4英寸） | 150克 | [左]单刃 |
| ST-03534 | 德巴刀 | 135毫米（5.3英寸） | 265毫米 (10.4英寸) | 190克 | [左]单刃 |
| ST-03535 | 德巴刀 | 150毫米（5.9英寸） | 290毫米（11.4英寸） | 230克 | [左]单刃 |
| ST-03536 | 德巴刀 | 165毫米（6.5英寸） | 315毫米（12.4英寸） | 280克 | [左]单刃 |
| ST-03537 | 德巴刀 | 180毫米（7.1英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 320克 | [左]单刃 |
| ST-03538 | 德巴刀 | 195毫米（7.7英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 380克 | [左]单刃 |
| ST-03539 | 德巴刀 | 210毫米（8.3英寸） | 375毫米（14.8英寸） | 440克 | [左]单刃 |
| ST-03540 | 德巴刀 | 225毫米（8.9英寸） | 395毫米 (15.6英寸) | 500克 | [左]单刃 |
| ST-03541 | 德巴刀 | 240毫米（9.4英寸） | 420毫米 (16.5英寸) | 620克 | [左]单刃 |
| ST-03542 | 德巴刀 | 270毫米（10.6英寸） | 460毫米（18.1英寸） | 740克 | [左]单刃 |
| ST-03543 | 德巴刀 | 300毫米（11.8英寸） | 495毫米 (19.5英寸) | 770克 | [左]单刃 |
| ST-03602 | 鳗裂包丁 | 210毫米（8.3英寸） | 375毫米（14.8英寸） | --- | [左]单刃 |
| ST-03603 | 鳗裂包丁 | 240毫米（9.4英寸） | 420毫米 (16.5英寸) | --- | [左]单刃 |
| ST-03604 | 鳗裂包丁 | 270毫米（10.6英寸） | 460毫米（18.1英寸） | --- | [左]单刃 |
| ST-03605 | 鳗裂包丁 | 300毫米（11.8英寸） | 495毫米 (19.5英寸) | --- | [左]单刃 |
| ST-03552 | 镰形薄刃(蔬菜) | 165毫米（6.5英寸） | 300毫米（11.8英寸） | 150克 | [左]单刃 |
| ST-03553 | 镰形薄刃(蔬菜) | 180毫米（7.1英寸） | 320毫米 (12.6英寸) | 180克 | [左]单刃 |
| ST-03554 | 镰形薄刃(蔬菜) | 195毫米（7.7英寸） | 340毫米（13.4英寸） | 200克 | [左]单刃 |
| ST-03555 | 镰形薄刃(蔬菜) | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 240克 | [左]单刃 |
| ST-03556 | 镰形薄刃(蔬菜) | 225毫米（8.9英寸） | 375毫米（14.8英寸） | 290克 | [左]单刃 |
| ST-03557 | 镰形薄刃(蔬菜) | 240毫米（9.4英寸） | 395毫米 (15.6英寸) | 340克 | [左]单刃 |
| ST-03558 | 镰形薄刃(蔬菜) | 270毫米（10.6英寸） | 435毫米（17.1英寸） | 400克 | [左]单刃 |
| ST-03559 | 镰形薄刃(蔬菜) | 300毫米（11.8英寸） | 470毫米（18.5英寸） | 460克 | [左]单刃 |
| ST-03562 | Usuba（蔬菜） | 165毫米（6.5英寸） | 300毫米（11.8英寸） | 150克 | [左]单刃 |
| ST-03563 | Usuba（蔬菜） | 180毫米（7.1英寸） | 320毫米 (12.6英寸) | 180克 | [左]单刃 |
| ST-03564 | Usuba（蔬菜） | 195毫米（7.7英寸） | 340毫米（13.4英寸） | 220克 | [左]单刃 |
| ST-03565 | Usuba（蔬菜） | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 260克 | [左]单刃 |
| ST-03566 | Usuba（蔬菜） | 225毫米（8.9英寸） | 375毫米（14.8英寸） | 290克 | [左]单刃 |
| ST-03567 | Usuba（蔬菜） | 240毫米（9.4英寸） | 395毫米 (15.6英寸) | 340克 | [左]单刃 |
| ST-03568 | Usuba（蔬菜） | 270毫米（10.6英寸） | 435毫米（17.1英寸） | 400克 | [左]单刃 |
| ST-03569 | Usuba（蔬菜） | 300毫米（11.8英寸） | 470毫米（18.5英寸） | 460克 | [左]单刃 |
| ST-03597 | 剥皮刀 | 180毫米（7.1英寸） | 320毫米 (12.6英寸) | 140克 | [左]单刃 |
| ST-03653 | 切付 | 240毫米（9.4英寸） | 385毫米（15.2英寸） | 170克 | [左]单刃 |
| ST-03654 | 切付 | 270毫米（10.6英寸） | 420毫米 (16.5英寸) | 233克 | [左]单刃 |
| ST-03655 | 切付 | 300毫米（11.8英寸） | 463毫米（18.2英寸） | 297克 | [左]单刃 |
| ST-03692 | 切付出刃 | 150毫米（5.9英寸） | 290毫米（11.4英寸） | 152克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03693 | 切付出刃 | 180毫米（7.1英寸） | 330毫米（13.0英寸） | 235克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03694 | 和式骨透（去骨刀） | 150毫米（5.9英寸） | 290毫米（11.4英寸） | 142克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03695 | 和式柄割骨刀（去骨刀） | 180毫米（7.1英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 231克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03696 | 切付出刃 | 150毫米（5.9英寸） | 290毫米（11.4英寸） | 152克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03697 | 切付出刃 | 180毫米（7.1英寸） | 330毫米（13.0英寸） | 242克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03698 | 和式骨透（去骨刀） | 150毫米（5.9英寸） | 290毫米（11.4英寸） | 142克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03699 | 和式柄割骨刀（去骨刀） | 180毫米（7.1英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 231克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03709 | 小刀（实用） | 180毫米（7.1英寸） | 314毫米（12.4英寸） | 88克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03710 | 牛斗刀 | 210毫米（8.3英寸） | 352毫米（13.9英寸） | 142克 | [左]单刃 |
| ST-03711 | 牛斗刀 | 240毫米（9.4英寸） | 390毫米（15.4英寸） | 185克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03712 | 牛斗刀 | 270毫米（10.6英寸） | 425毫米（16.7英寸） | 228克 | [左]单刃 |
| 编号： ST-03713 | 剑型牛刀 | 210毫米（8.3英寸） | 352毫米（13.9英寸） | 165克 | [左]单刃 |
*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。
[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。
世界上大多数国家都可能支持我们的配送。我们拥有丰富的配送经验至 所列国家.
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[左手用] 堺孝行 Tokujyo Supreme （White 2 steel） 日本厨师用德巴刀 225mm
堺孝行
- SKU（商品编号）：
- ST-03540
- UPC代码：
- 4582226386237
- 刀型：
- 德巴刀
- 刀片钢类型：
- 白钢 #1/#2/#3
- 刀片长度：
- 200 - 250毫米
- 刀片边缘：
- [左]单刃
- 价格范围：
- 500 - 1000美元