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雅秀 YO-U 69层 VG-10 大马士革 日本厨师小刀 120mm

332.99 美元
320.99 美元
(您保存 12.00 美元 )
SKU(产品编号):
YX-31239
UPC:
4984909312395
刀具类型:
小刀(多用途)
刀片钢材类型:
VG10/VG10W/XEOS
刀片长度:
100 - 150毫米
刀刃边缘:
双刃
价格范围:
300 - 500美元

121,753厨师们已经开始使用HOCHO烹饪。

缺货 (联系我们)

[基本特点]
***** 日本限定版 *****
Yaxell YO-U 刀系列仅在日本国内市场销售,以满足日本对质量要求的客户的期望。
这款 YO-U 69 刀片是作为全球流行的” 无线接入网 ", 是一把非常高质量的刀,非常锋利、坚硬且耐用,适合顶级专业使用。
69 层 VG-10 及其精美的设计一定会给您留下深刻印象,其精心计算、一丝不苟的设计细节一定会给您留下深刻印象。
日本大马士革 VG-10 高碳钼钒钴钢一面由 34 层软硬不锈钢包裹。
这种粉末钢含有大量碳,具有前所未有的约61洛氏硬度。

特殊生产工艺
Yaxell 刀片在窑中加热到非常高的温度,然后进行冰硬化。
然后,它们在高温下再次回火,使刀片坚固、耐用且耐腐蚀,从而实现持久的性能。

[处理]
手柄非常容易握持,重量非常平衡。
它由FDA批准的黑色帆布Micarta制成,这是一种由树脂和亚麻制成的无味、极其耐用的材料,可以使用几十年。
刀柄的末端是不锈钢的,这使得刀具有出色的稳定性。


[产品详情]
制造商:YAXELL CORPORATION(日本)
- 刀片钢材类型:69层镍大马士革不锈钢,VG-10核心
- 硬度洛氏C标尺:60-61
- 手柄材料 : 帆布 Micarta 带不锈钢垫
刀具类型:小刀(多用途)
刀片长度:120毫米(4.7英寸)
- 总长度 : 225 毫米(8.9 英寸)
重量:90克
- 刀刃 : 双刃 (适用于左手和右手)
- 全新
- 日本制造

货号产品名称刀片长度总长度重量刀锋边缘
YX-31235 牛刀210毫米(8.3英寸)340毫米(13.4英寸)180克双刃
YX-31236 三德刀165毫米(6.5英寸)295毫米(11.6英寸)160克双刃
YX-31237 凹槽三德刀180毫米(7.1英寸)315毫米(12.4英寸)170克双刃
YX-31238 三德刀145毫米(5.7英寸)255毫米(10.0英寸)110克双刃
YX-31239 小刀(多用途)120毫米(4.7英寸)225毫米(8.9英寸)90克双刃

*** 本页面的图片为样品产品。实际产品的颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
*** 请注意,如果商品缺货,可能需要几个月的时间补货。

[关于Yaxell]
Yaxell - 自1932年以来由YAXELL CORPORATION在日本的顶级品质品牌,结合了最先进的技术
拥有无与伦比的日本刀片知识和几个世纪以来代代相传的专业技能。
制造商建议使用Yaxell磨刀器、日本水石或钻石钢磨刀器进行磨刀。

快递和安全的运输服务

世界上大多数国家可能都可以使用我们的运输服务。我们有丰富的送货经验 列出的国家

FedEx 和 EMS(Japan Post) 现在可以为您的国家提供更快、更安全的递送服务。
请检查预计的交货时间>>   日本邮政 | 联邦快递   | DHL  

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(2) 在俄罗斯,送货至任何 个人地址 通常不可用。如果您的地址不是企业地址,我们可能会通过 Japan Post 发货。
(3) 如果您选择DHL Express,我们可能会因某些原因通过类似的服务(如FedEx Priority或FedEx Express)来运送您的订单。

 

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SKU(产品编号):
YX-31239
UPC:
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刀具类型:
小刀(多用途)
刀片钢材类型:
VG10/VG10W/XEOS
刀片长度:
100 - 150毫米
刀刃边缘:
双刃
价格范围:
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