[一般特征]
Suishin 是日本堺市优秀的厨刀制造商之一。
刀片由瑞典的"INOX"不锈钢制成，具有良好的锋利度和耐用性，并且防锈。结合瑞典的"INOX"不锈钢和日本传统的生产技术，刀片诞生为一种全新的独特产品，具有出色的锋利度和良好的防锈性。
该系列具有传统的日本木手柄，可提供出色的抓地力。
[产品详情]
刀片钢类型：INOX不锈钢（本烧加工）
-崭新
- 日本制造
| 商品编号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀锋 |
| SU-ASI-50-240 | 柳叶（生鱼片） | 240 毫米（9.4 英寸） | 380 毫米（15.0 英寸） | 140 克 | 单刃 |
| SU-ASI-50-270 | 柳叶（生鱼片） | 270 毫米（10.6 英寸） | 420 毫米（16.5 英寸） | 180 克 | 单刃 |
| SU-ASI-50-300 | 柳叶（生鱼片） | 300 毫米（11.8 英寸） | 450 毫米（17.7 英寸） | 220 克 | 单刃 |
| SU-ASI-50-330 | 柳叶（生鱼片） | 330 毫米（13.0 英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 260 克 | 单刃 |
| SU-ASI-51-270 | 薄引（生鱼片） | 270 毫米（10.6 英寸） | 420 毫米（16.5 英寸） | 140 克 | 单刃 |
| SU-ASI-51-300 | 薄引（生鱼片） | 300 毫米（11.8 英寸） | 450 毫米（17.7 英寸） | 170 克 | 单刃 |
| SU-ASI-51-330 | 薄引（生鱼片） | 330 毫米（13.0 英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 220 克 | 单刃 |
| SU-ASI-52-270 | Fuguhiki（生鱼片） | 270 毫米（10.6 英寸） | 420 毫米（16.5 英寸） | 130克 | 单刃 |
| SU-ASI-53-180 | 德巴刀 | 180 毫米（7.1 英寸） | 330 毫米（13.0 英寸） | 330克 | 单刃 |
| SU-ASI-53-210 | 德巴刀 | 210 毫米（8.3 英寸） | 375 毫米（14.8 英寸） | 490克 | 单刃 |
| SU-ASI-54-240 | 出场美郎 | 240 毫米（9.4 英寸） | 400 毫米（15.7 英寸） | 320 克 | 单刃 |
| SU-ASI-55-210 | Kamagata-Usuba（蔬菜） | 210 毫米（8.3 英寸） | 360 毫米（14.2 英寸） | 240 克 | 单刃 |
| SU-ASI-56-180 | 小刀（实用） | 180 毫米（7.1 英寸） | 305 毫米（12.0 英寸） | 70 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-56-210 | 小刀（实用） | 210 毫米（8.3 英寸） | 330 毫米（13.0 英寸） | 90 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-57-210 | 行头刀 | 210 毫米（8.3 英寸） | 350 毫米（13.8 英寸） | 130克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-57-240 | 行头刀 | 240 毫米（9.4 英寸） | 385 毫米（15.2 英寸） | 150 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-57-270 | 行头刀 | 270 毫米（10.6 英寸） | 420 毫米（16.5 英寸） | 190 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-57-300 | 行头刀 | 300 毫米（11.8 英寸） | 460 毫米（18.1 英寸） | 220 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-58-240 | 切片机（Sukihiki） | 240 毫米（9.4 英寸） | 380 毫米（15.0 英寸） | 100 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-58-270 | 切片机（Sukihiki） | 270 毫米（10.6 英寸） | 415 毫米（16.3 英寸） | 125g | 双刃剑 |
| SU-ASI-58-300 | 切片机（Sukihiki） | 300 毫米（11.8 英寸） | 450 毫米（17.7 英寸） | 140 克 | 双刃剑 |
| SU-ASI-59-180 | 剥皮刀 | 180 毫米（7.1 英寸） | 325毫米 (12.8英寸) | 130克 | 单刃 |
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