[基本特点]
这款高雪限定生产线由45层大马士革不锈钢和AUS10合金芯制成。这些刀具具有非常锋利的刃口,出色的刃口保持性和轻盈的中心平衡感。
这些刀的手柄是半圆形八角形 Ho 木 (Magnolia),带有 Buffalo Horn 套圈,适合顶级专业用途。每把刀都是手工磨刀的,以确保开箱即用的最大锐度。
新手柄版本 本系列的已发布。请检查。
[产品详情]
- 制造商:青木刃物株式会社(日本)
- 刀片钢类型 : 45 层大马士革锤击不锈钢,AUS10 合金芯
- 手柄材料 : 半圆形八角形 Ho 木 (Magnolia) 带 Buffalo Horn 套圈
- 刀型:牛刀
- 刀片长度:210mm(8.3英寸)
- 总长度:340mm(13.4英寸)
重量:145克
- 刀刃 : 双刃 (适用于左手和右手)
- 全新
- 日本制造
货号 | 产品名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀锋边缘 |
ST-07254MB | 牛刀 | 180毫米(7.1英寸) | 310毫米(12.2英寸) | 125克 | 双刃 |
ST-07255MB | 牛刀 | 210毫米(8.3英寸) | 340毫米(13.4英寸) | 145克 | 双刃 |
ST-07256MB | 牛刀 | 240毫米(9.4英寸) | 375毫米(14.8英寸) | 205克 | 双刃 |
ST-07257MB | 切片刀(筋引刀) | 240毫米(9.4英寸) | 365毫米(14.4英寸) | 140克 | 双刃 |
ST-07252MB | 三德刀 | 180毫米(7.1英寸) | 305毫米(12.0英寸) | 135克 | 双刃 |
ST-07253MB | 蔬菜刀 | 160毫米(6.3英寸) | 300毫米(11.8英寸) | 145克 | 双刃 |
ST-07251MB | 小刀(多用途) | 150毫米(5.9英寸) | 255毫米(10.0英寸) | 80克 | 双刃 |
*** 本页面的图片为样品产品。实际产品的颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
*** 请注意,如果商品缺货,可能需要几个月的时间补货。
[关于 堺孝行]
Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. 的 堺孝行 把刀在堺市拥有 600 年的悠久历史,堺市是日本专业人士最著名的餐具之乡。每把刀都是手工磨刀的,以确保开箱即用的最大锐度。我们强烈建议您体验一次 Takayuki 的品质。
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