【一般特征】
此商品专为左撇子设计。
*** 合理的 塑料镡手柄版本 为初学者客户提供更实惠的价格。***

堺孝行的霞刃系列是价格合理的传统锻造刀具，无论是初次使用者还是有经验的厨师都非常适用。
它采用在安来传统日本钢或钢材——白纸三号钢——上覆以软质厨刀铁的工艺制成。
这种材料在日本被广泛使用了很长时间，具有极高的锋利度、优良的持久性和高硬度。
您可以将其磨得极为锋利，并且能长时间保持锋利。
这种刀刃特别适合温和地处理食材，但需要注意防止生锈。
U型手柄采用木兰，握感舒适，即使长时间使用也不易疲劳。手柄配备的水牛镡象征着高品质和卓越的耐用性，原本就是为专业人士设计。（请注意，水牛镡为天然材料，颜色可能与图片有所不同。）

【产品详情】
- 制造商：青木刃物株式会社（日本）
- 刀刃钢材类型：高碳钢（白纸三号钢）
- 手柄材质：朴木配水牛角环
- 刀型：出刃刀
- 刀片长度： 120 毫米（4.7 英寸）
- 总长度： 240 毫米（9.4 英寸）
- 重量： 150g
- 刀刃边缘：[左] 单刃（适合左撇子）
-崭新
- 日本制造

商品编号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀锋
ST-06801	柳刃（刺身）	180毫米（7.1英寸）	315毫米（12.4英寸）	100 克	[左] 单刃
ST-06802	柳刃（刺身）	210毫米（8.3英寸）	345毫米（13.6英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06803	柳刃（刺身）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140 克	[左] 单刃
ST-06804	柳刃（刺身）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180 克	[左] 单刃
ST-06805	柳刃（刺身）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220 克	[左] 单刃
ST-06806	柳刃（刺身）	330毫米（13.0英寸）	490毫米（19.3英寸）	260 克	[左] 单刃
ST-06807	柳刃（刺身）	360毫米（14.2英寸）	525毫米（20.7英寸）	320 克	[左] 单刃
ST-06811	河豚引（刺身）	180毫米（7.1英寸）	315毫米（12.4英寸）	100 克	[左] 单刃
ST-06812	河豚引（刺身）	210毫米（8.3英寸）	345毫米（13.6英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06813	河豚引（刺身）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	100 克	[左] 单刃
ST-06814	河豚引（刺身）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06815	河豚引（刺身）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	140 克	[左] 单刃
ST-06822	章鱼引（刺身）	210毫米（8.3英寸）	345毫米（13.6英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06823	章鱼引（刺身）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	100 克	[左] 单刃
ST-06824	章鱼引（刺身）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06825	章鱼引（刺身）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	160 克	[左] 单刃
ST-06826	章鱼引（刺身）	330毫米（13.0英寸）	490毫米（19.3英寸）	200 克	[左] 单刃
ST-06827	章鱼引（刺身）	360毫米（14.2英寸）	525毫米（20.7英寸）	220 克	[左] 单刃
ST-06831	德巴刀	90毫米（3.5英寸）	190毫米（7.5英寸）	70 克	[左] 单刃
ST-06832	德巴刀	105毫米（4.1英寸）	215毫米（8.5英寸）	110 克	[左] 单刃
ST-06833	德巴刀	120毫米（4.7英寸）	240毫米（9.4英寸）	150 克	[左] 单刃
ST-06834	德巴刀	135毫米（5.3英寸）	265毫米（10.4英寸）	190 克	[左] 单刃
ST-06835	德巴刀	150毫米（5.9英寸）	290毫米（11.4英寸）	230 克	[左] 单刃
ST-06836	德巴刀	165毫米（6.5英寸）	315毫米（12.4英寸）	280 克	[左] 单刃
ST-06837	德巴刀	180毫米（7.1英寸）	335毫米（13.2英寸）	320 克	[左] 单刃
ST-06838	德巴刀	195毫米（7.7英寸）	355毫米（14.0英寸）	380 克	[左] 单刃
ST-06839	德巴刀	210毫米（8.3英寸）	375毫米（14.8英寸）	440 克	[左] 单刃
ST-06840	德巴刀	225毫米（8.9英寸）	395毫米（15.6英寸）	500 克	[左] 单刃
ST-06841	德巴刀	240毫米（9.4英寸）	420毫米（16.5英寸）	620 克	[左] 单刃
ST-06842	德巴刀	270毫米（10.6英寸）	460毫米（18.1英寸）	740 克	[左] 单刃
ST-06843	德巴刀	300毫米（11.8英寸）	495毫米（19.5英寸）	770 克	[左] 单刃
ST-06891	舟行出刃	150毫米（5.9英寸）	290毫米（11.4英寸）	180 克	[左] 单刃
ST-06892	舟行出刃	165毫米（6.5英寸）	315毫米（12.4英寸）	220 克	[左] 单刃
ST-06893	舟行出刃	180毫米（7.1英寸）	335毫米（13.2英寸）	250 克	[左] 单刃
ST-06894	舟行出刃	195毫米（7.7英寸）	355毫米（14.0英寸）	300 克	[左] 单刃
ST-06895	舟行出刃	210毫米（8.3英寸）	375毫米（14.8英寸）	350 克	[左] 单刃
ST-06851	镰形薄刃（蔬菜）	150毫米（5.9英寸）	280毫米（11.0英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06852	镰形薄刃（蔬菜）	165毫米（6.5英寸）	300毫米（11.8英寸）	150 克	[左] 单刃
ST-06853	镰形薄刃（蔬菜）	180毫米（7.1英寸）	320毫米（12.6英寸）	180 克	[左] 单刃
ST-06854	镰形薄刃（蔬菜）	195毫米（7.7英寸）	340毫米（13.4英寸）	200 克	[左] 单刃
ST-06855	镰形薄刃（蔬菜）	210毫米（8.3英寸）	355毫米（14.0英寸）	240 克	[左] 单刃
ST-06856	镰形薄刃（蔬菜）	225毫米（8.9英寸）	375毫米（14.8英寸）	290 克	[左] 单刃
ST-06857	镰形薄刃（蔬菜）	240毫米（9.4英寸）	395毫米（15.6英寸）	340 克	[左] 单刃
ST-06861	薄刃（蔬菜）	150毫米（5.9英寸）	280毫米（11.0英寸）	120 克	[左] 单刃
ST-06862	薄刃（蔬菜）	165毫米（6.5英寸）	300毫米（11.8英寸）	150 克	[左] 单刃
ST-06863	薄刃（蔬菜）	180毫米（7.1英寸）	320毫米（12.6英寸）	180 克	[左] 单刃
ST-06864	薄刃（蔬菜）	195毫米（7.7英寸）	340毫米（13.4英寸）	220 克	[左] 单刃
ST-06865	薄刃（蔬菜）	210毫米（8.3英寸）	355毫米（14.0英寸）	260 克	[左] 单刃
ST-06866	薄刃（蔬菜）	225毫米（8.9英寸）	375毫米（14.8英寸）	290 克	[左] 单刃
ST-06867	薄刃（蔬菜）	240毫米（9.4英寸）	395毫米（15.6英寸）	340 克	[左] 单刃
ST-06897	削皮刀	180毫米（7.1英寸）	320毫米（12.6英寸）	140 克	[左] 单刃
ST-06881	寿司桐	210毫米（8.3英寸）	355毫米（14.0英寸）	---	[左] 单刃
ST-06883	寿司桐	240毫米（9.4英寸）	395毫米（15.6英寸）	---	[左] 单刃
ST-06873	Hone-Kiri	240毫米（9.4英寸）	400毫米（15.7英寸）	300 克	[左] 单刃
ST-06874	Hone-Kiri	270毫米（10.6英寸）	430毫米（16.9英寸）	360 克	[左] 单刃
ST-06875	Hone-Kiri	300毫米（11.8英寸）	460毫米（18.1英寸）	460 克	[左] 单刃
ST-06876	Hone-Kiri	330毫米（13.0英寸）	500毫米（19.7英寸）	560克	[左] 单刃

*** 本页面图片为样品，实际商品颜色、重量、花纹及尺寸可能有所不同。
*** 如商品缺货，补货可能需要数月时间，敬请留意。

【关于堺孝行】
堺孝行刀具由青木刃物制作所株式会社生产，传承了堺市600年的历史。堺市是日本专业刀具之乡。每一把刀都经过手工开刃，确保出厂即极致锋利。我们强烈推荐您亲自体验堺孝行的品质。

快速安全的配送服务

我们可以向世界上大多数国家发货，拥有丰富的国际配送经验所列国家.

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