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兼常 KC-950 DSR-1K6 不锈钢锤击日本厨师用小刀(实用) 120mm

45.99 美元
41.99 美元
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SKU(产品编号):
KS-KC-954
UPC:
4956856729540
刀具类型:
小刀(多用途)
刀片钢材类型:
DSR-1K6
刀片长度:
100 - 150毫米
刀刃边缘:
双刃
价格范围:
0 - 100美元
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仅剩少量!

121,753厨师们已经开始使用HOCHO烹饪。

[基本特点]
KANETSUNE KC-950系列具有美丽的锤纹刀刃,核心为DSR-1K6高碳不锈钢,硬度为59-60 HRC,提供出色的刃口保持性。
核心两侧夹有软不锈钢,以提高耐用性。

[产品详情]
制造商:北正株式会社(日本)
- 刀片钢类型 : DSR-1K6 高碳不锈钢
- 硬度洛氏C标尺:58-59
- 刀脊厚度 : 约 1.5 毫米
- 手柄材料 : 胶合板(层压木)带塑料垫
*垫子有一个小的木质加强针
刀具类型:小刀(多用途)
刀片长度:120毫米(4.7英寸)
总长度:235毫米(9.3英寸)
重量:55克
- 刀刃:双刃(50/50平衡,适用于左手和右手)
- 全新
- 日本制造

货号产品名称刀片长度总长度重量刀锋边缘
KS-KC-951 牛刀180毫米(7.1英寸)305毫米(12.0英寸)115克双刃
KS-KC-952 三德刀165毫米(6.5英寸)295毫米(11.6英寸)120克双刃
KS-KC-953 蔬菜165毫米(6.5英寸)295毫米(11.6英寸)145克双刃
KS-KC-954 小刀(多用途)120毫米(4.7英寸)235毫米(9.3英寸)55克双刃
KS-KC-955 切片刀(筋引刀)210毫米(8.3英寸)340毫米(13.4英寸)115克双刃
KS-KC-956 迷你德巴105毫米(4.1英寸)215毫米(8.5英寸)65克单刃
KS-KC-957 牛刀210毫米(8.3英寸)350毫米(13.8英寸)153克双刃
KS-KC-958 牛刀240毫米(9.4英寸)380毫米(15.0英寸)175克双刃
KS-KC-959 切片刀(筋引刀)240毫米(9.4英寸)380毫米(15.0英寸)130克双刃

*** 本页面的图片为样品产品。实际产品的颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
*** 请注意,如果商品缺货,可能需要几个月的时间补货。

关于兼常关
KANETSUNE 生长在日本 800 年历史的刀之都 SEKI 市。“关传”是日本刀术的秘制方法,从 800 年前一直传承至今。该品牌以真正的知名剑匠大师“兼常 Seki”命名。

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双刃
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