Yukifuji 中霞玉白钢(白钢)
Yukifuji 是日本长期以来专为专业人士使用的高端品牌之一。
中霞玉白钢(白钢)是在传统的玉钢上覆以软质厨房刀铁制成,玉钢原料是从日本历史悠久的山阴地区精选的真砂铁砂,工艺秘不外传。
锋利、手感柔和以及无与伦比的耐用性,源自百余年的历史经验。高碳刀刃极为坚硬锋利,但需特别护理以防生锈和崩口。
Yukifuji 是日本长期以来专为专业人士使用的高端品牌之一。
中霞玉白钢(白钢)是在传统的玉钢上覆以软质厨房刀铁制成,玉钢原料是从日本历史悠久的山阴地区精选的真砂铁砂,工艺秘不外传。
锋利、手感柔和以及无与伦比的耐用性,源自百余年的历史经验。高碳刀刃极为坚硬锋利,但需特别护理以防生锈和崩口。