義弘 White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY 精选
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義弘 白色 No.2 Honyaki Wave-Art AWHY
Mirrored Honyaki 系列是 Goh Umanosuke義弘品牌的顶级系列，由日本堺市的能工巧匠在 600 年的悠久历史中精心培育而成。
这把镜面抛光的白钢（白纸钢）2号刀，采用著名的安来钢制成，是专为工具和刀具开发的优质高碳钢。
刀刃采用传统水淬本烧工艺锻造，因此刀锋极为坚硬，持久锋利。
此外，这把刀刃上独特的波纹图案非常珍贵，因为它是通过手工水淬本烧工艺制作而成的。请注意，这种波纹图案绝不是刻上去的，也不是标记出来的！