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義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y

主 義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y

青波打系列的背面拥有美丽而珍贵的波浪花纹。这种花纹被称为“纹炭炼”，只有高超的锻造师才能在制作过程中生成。
刀刃材料为“青钢”或青纸（Aogami）No.1钢刀，采用著名的安来钢制成，这是一种专为工具和刀具开发的优质高碳钢。 
这种材料因其特殊硬度而具有极高的耐磨性和韧性，是高端日本厨房刀具的绝佳选择。 
该刀片特别适合轻柔地处理食物，但您需要保养刀片以防生锈。

刀柄采用日本紫杉（Taxus cuspidata）木材制成，日式八角形设计更贴合手型，握持舒适。 
日本紫杉木质地致密坚硬，光泽美丽，因此在古代日本常被用于制作高级官员的重要工具。
手柄配备的水牛角刀镡象征着高品质和卓越的耐用性，原本就是为专业人士打造的。

義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 精选

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师 Sakimaru-TakohikiSashimi 270 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师的 Sakimaru-Takohiki（Sashimi） 270 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师柳叶生鱼片 270 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师柳叶生鱼片 210 毫米，带沙耶鞘和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师柳叶生鱼片 240 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师 Sakimaru-Takohiki生鱼片 300 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师 Sakimaru-Takohiki生鱼片 330 毫米，带沙耶鞘和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师柳叶生鱼片 300 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

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    義弘 Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师 Kiritsuke-Yanagiba生鱼片 300 毫米，带沙耶护套和红豆杉手柄

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    義弘青纸一号波浪青浪打 B1HC-Y 日本厨师用柳刃刺身刀 330mm，配有鞘和紫杉手柄

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    義弘Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师出刃刀 150 毫米带刀鞘和紫杉木手柄

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    義弘Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师出刃刀 180 毫米带刀鞘和紫杉木手柄

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    義弘Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师出刃刀 195 毫米带刀鞘和紫杉木手柄

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    義弘Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师出刃刀 210mm 带刀鞘和紫杉木手柄

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    義弘Aogami No.1 Wave Aonamiuchi B1HC-Y 日本厨师出刃刀 225 毫米带刀鞘和紫杉木手柄

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