[一般功能]
杉本是日本东京自1930年代起专为专业人士生产高端刀具的制造商，也是最早开始生产西式和中式刀具的企业。
使用高碳钢，每个刀片都经过精心手工锻造，创造出“Hagane Hocho”的杰作，具有耐用的锋利边缘、更长的边缘保持时间和易于重新研磨的特点。
请注意，这些是碳钢刀刃，随着时间推移会发生氧化，这是此类钢材的正常现象。如果刀具保持湿润也会生锈，因此每次使用后请务必擦干。有些用户在擦干后会涂上一点油以防止生锈。

[产品详情]
- 刀片钢类型：全高碳钢（Hagane）
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
SM-ASG-01-120	小刀（实用）	120毫米（4.7英寸）	230毫米 (9.1英寸)	70克	双刃
SM-ASG-01-150 型	小刀（实用）	150毫米（5.9英寸）	260毫米（10.2英寸）	75克	双刃
SM-ASG-01-180	小刀（实用）	180毫米（7.1英寸）	290毫米（11.4英寸）	100克	双刃
SM-ASG-02-180 型	牛斗刀	180毫米（7.1英寸）	300毫米（11.8英寸）	145克	双刃
SM-ASG-02-210	牛斗刀	210毫米（8.3英寸）	335毫米（13.2英寸）	165克	双刃
SM-ASG-02-240	牛斗刀	240毫米（9.4英寸）	375毫米（14.8英寸）	210克	双刃
SM-ASG-02-270	牛斗刀	270毫米（10.6英寸）	420毫米 (16.5英寸)	325克	双刃
SM-ASG-02-300 型	牛斗刀	300毫米（11.8英寸）	460毫米（18.1英寸）	355克	双刃
SM-ASG-02-330	牛斗刀	330毫米（13.0英寸）	495毫米 (19.5英寸)	420克	双刃
SM-ASG-02-360	牛斗刀	360毫米（14.2英寸）	525毫米 (20.7英寸)	435克	双刃
SM-ASG-03-240	切片机（Sujihiki）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	190克	双刃
SM-ASG-03-270	切片机（Sujihiki）	270毫米（10.6英寸）	410毫米 (16.1英寸)	195克	双刃
SM-ASG-03-300 型	切片机（Sujihiki）	300毫米（11.8英寸）	440毫米（17.3英寸）	210克	双刃
SM-ASG-04-210	西德巴	210毫米（8.3英寸）	350毫米（13.8英寸）	425 克	双刃
SM-ASG-04-240 型	西德巴	240毫米（9.4英寸）	385毫米（15.2英寸）	445克	双刃
SM-ASG-05-140	骨切刀（去骨刀）	140毫米（5.5英寸）	270毫米（10.6英寸）	175克	单刃
SM-ASG-06-140 型	先丸骨切刀（去骨刀）	140毫米（5.5英寸）	265毫米 (10.4英寸)	185克	单刃
SM-ASG-07-170	柄切刀（去骨刀）	170毫米（6.7英寸）	305毫米 (12.0英寸)	245克	单刃
SM-ASG-08-185	菜刀	185毫米（7.3英寸）	305毫米 (12.0英寸)	685 克	双刃

快速安全的配送服务

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