[一般功能]
堺孝行 SPG2 大马士革系列采用大马士革花纹刀刃,内芯为SG2(Super Gold 2 或 R2)微粒粉末不锈钢,硬度约为63 HRC,专为专业人士打造,具有极佳的防锈性和持久锋利度。刀刃表面采用独特的锤纹处理,更加凸显大马士革纹理,增添优雅气质。
每把刀都经过手工开刃,确保开箱即用的极致锋利。
[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型:多层大马士革黑色处理 SG2(Super Gold 2 或 R2)微粒粉末不锈钢芯
- 刀背厚度:约2.0毫米
- HRC(洛氏硬度C):63-64
- 手柄材质:红木搭配黑色 Pakkawood 护环
- 刀型:牛刀
刀片长度:210毫米(8.3英寸)
- 总长度:360毫米(14.2英寸)
重量:162克
- 刀刃:双刃(左右手均可使用)
-崭新
- 日本制造
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| ST-14079 | 剑形小刀(多用途刀) | 150毫米(5.9英寸) | 280毫米(11.0英寸) | 85克 | 双刃 |
| ST-14078 | 牛斗刀 | 210毫米(8.3英寸) | 360毫米(14.2英寸) | 162克 | 双刃 |
| ST-14073 | 剑形三德刀 | 160毫米(6.3英寸) | 310毫米(12.2英寸) | 146克 | 双刃 |
| ST-14074 | 剑型牛刀 | 190毫米(7.5英寸) | 355毫米(14.0英寸) | 170克 | 双刃 |
*** 请注意,如果商品缺货,补货可能需要数月时间。
[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具,在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成,该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨,确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。
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堺孝行 SPG2 大马士革锤纹和式日式厨师用牛刀 210毫米 带黑环八角红木手柄
堺孝行
- SKU(商品编号):
- ST-14078
- UPC代码:
- 4582226439346
- 刀型:
- 牛斗(厨师刀)
- 刀片钢类型:
- R2/SG2
- 刀片长度:
- 200 - 250毫米
- 刀片边缘:
- 双刃
- 价格范围:
- 100 - 300美元

