[一般功能]
四季彩霞研系列是传统锻造的日本美学刀具，无论是初学者还是资深厨师都非常适用。

刀刃采用安来传统日本钢或钢材——白纸三号钢——并结合柔软的厨刀铁制作而成。
这种材料在日本已广泛使用很长时间。该材料具有极高的锋利度、非常好的刀刃保持性和高工作硬度。
您可以将其磨至极锋利，并能长时间保持。
该刀片特别适合轻柔地处理食物，但您需要保养刀片以防生锈。

美观的D型手柄采用木兰木并涂有食品级卫生聚氨酯涂层，握感舒适，即使长时间使用也很方便。

时尚设计的鞘套同样采用食品级卫生聚氨酯涂层。
非常适合作为礼品，也能提升您的烹饪体验。

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀片钢材类型 : 高碳钢 [白钢或白纸三号钢]
- 鞘套：设计鞘套（食品级卫生聚氨酯涂层）随刀附送
- 手柄材质：D型木兰木（食品级卫生聚氨酯涂层）
- 刀型：柳刃（生鱼片刀）
刀片长度：300毫米（11.8英寸）
- 总长度：450毫米（17.7英寸）
- 重量：220克
- 刀刃 : 单刃 (适合右手使用者)
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-06202	曙光 - 霞研（白钢）	210毫米（8.3英寸）	345毫米（13.6英寸）	120克	单刃
ST-06203	曙光 - 霞研（白钢）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140克	单刃
ST-06204	曙光 - 霞研（白钢）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180克	单刃
ST-06205	曙光 - 霞研（白钢）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220克	单刃
ST-06206	曙光 - 霞研（白钢）	330毫米（13.0英寸）	490 毫米（19.3 英寸）	260克	单刃
ST-04313	曙光 - 不锈钢	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140克	单刃
ST-04314	曙光 - 不锈钢	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180克	单刃
ST-04315	曙光 - 不锈钢	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220克	单刃
ST-06207	金茶 - 霞研（白钢）	210毫米（8.3英寸）	345毫米（13.6英寸）	120克	单刃
ST-06208	金茶 - 霞研（白钢）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140克	单刃
ST-06209	金茶 - 霞研（白钢）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180克	单刃
ST-06210	金茶 - 霞研（白钢）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220克	单刃
ST-06211	金茶 - 霞研（白钢）	330毫米（13.0英寸）	490 毫米（19.3 英寸）	260克	单刃
ST-04317	金茶 - 不锈钢	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140克	单刃
ST-04318	金茶 - 不锈钢	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180克	单刃
型号：ST-04319	金茶 - 不锈钢	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220克	单刃
ST-06212	光 - 霞研（白钢）	210毫米（8.3英寸）	345毫米（13.6英寸）	120克	单刃
ST-06213	光 - 霞研（白钢）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140克	单刃
ST-06214	光 - 霞研（白钢）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180克	单刃
ST-06215	光 - 霞研（白钢）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220克	单刃
ST-06216	光 - 霞研（白钢）	330毫米（13.0英寸）	490 毫米（19.3 英寸）	260克	单刃
ST-04320	光 - 不锈钢	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	140克	单刃
ST-04321	光 - 不锈钢	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	180克	单刃
ST-04322	光 - 不锈钢	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	220克	单刃

*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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