[一般功能]
堺孝行 SANPOU模型是一个原创且特殊的品牌,以Aoki Hamono的Sanpou锻造厂命名。SANPOU 刀片是将柔软的厨刀铁放在 Yasuki 的传统 Nihonko 或 Hagane --- Shiroko / White Paper No.2 Steel ---上制成的,该钢在日本已广泛使用很长时间。该材料具有极高的锋利度、非常好的边缘保持力和高工作硬度。
您可以将其磨至极锋利,并能长时间保持。
该刀片特别适合轻柔地处理食物,但您需要保养刀片以防生锈。
手柄由圆形单块乌木制成,兼具美观和耐用性。
“SANPOU”是堺市制刀铁匠的三大宝物“铁”、“火”、“水”的意思,每把刀的侧面都印有这些宝物的标志,作为 堺孝行 DNA。
[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型:白纸(白钢或白钢)2号钢芯
- 刀背厚度:约4.0毫米
- 手柄材料:日式八角乌木
- 刀具类型:切片刀(筋引)
刀片长度:240毫米(9.4英寸)
- 总长度:360毫米(14.2英寸)
- 重量:190克
- 刀刃:双刃(左右手均可使用)
-崭新
- 日本制造
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| ST-03216 | 小刀(实用) | 150毫米(5.9英寸) | 295毫米(11.6英寸) | 90克 | 双刃 |
| ST-03217 | 牛斗刀 | 210毫米(8.3英寸) | 360毫米(14.2英寸) | 208克 | 双刃 |
| ST-03218 | 牛斗刀 | 240毫米(9.4英寸) | 375毫米(14.8英寸) | 250克 | 双刃 |
| ST-03219 | 切片机(Sujihiki) | 240毫米(9.4英寸) | 360毫米(14.2英寸) | 190克 | 双刃 |
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| ST-10607 | 小刀(实用) | 150毫米(5.9英寸) | 282毫米(11.1英寸) | 78 克 | 双刃 |
| ST-10608 | 三德刀 | 170毫米(6.7英寸) | 315毫米(12.4英寸) | 151克 | 双刃 |
| ST-10609 | 牛斗刀 | 210毫米(8.3英寸) | 363毫米(14.3英寸) | 156克 | 双刃 |
*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意,如果商品缺货,补货可能需要数月时间。
[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具,在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成,该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨,确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。
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堺孝行 SANPOU型(白色2钢) 日本厨师用切片机(Sukihiki) 240毫米,带鸡翅木手柄。
堺孝行
- SKU(商品编号):
- ST-03219
- UPC代码:
- 4582226419645
- 刀型:
- 切片机(Sujihiki)
- 刀片钢类型:
- 白钢 #1/#2/#3
- 刀片长度:
- 200 - 250毫米
- 刀片边缘:
- 双刃
- 价格范围:
- 300 - 500美元

