[一般功能]
GINGA（Galaxy）美丽的镜面大马士革版本由 69 层大马士革不锈钢制成，带有爱知制钢公司开发的 ZA-18 合金芯。
这些刀具拥有极其锋利的刃口，硬度极高（硬度：61-63 HRC），保持锋利持久，并且手感轻盈、重心平衡。
这些刀的手柄是半圆形八角形鸡翅木，带有水牛角套圈，适合顶级专业用途。每把刀都是手工磨刀的，以确保开箱即用的最大锐度。

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
刀片钢类型：69层大马士革不锈钢，ZA-18合金核心
- 刀脊厚度：约 1.9 毫米
- HRC（洛氏硬度 C ）：61-63
- 手柄材料：八角形鸡翅木，带水牛角
- 刀型：菜刀（蔬菜）
刀片长度：165毫米（6.5英寸）
- 总长度：315毫米（12.4英寸）
- 重量：140克
- 刀刃：双刃（左右手均可使用）
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-07881	小刀（实用）	150毫米（5.9英寸）	290毫米（11.4英寸）	80克	双刃
ST-07882	三德刀	180毫米（7.1英寸）	320毫米 (12.6英寸)	135克	双刃
ST-07883	菜切(蔬菜)	165毫米（6.5英寸）	315毫米（12.4英寸）	140克	双刃
ST-07884	牛斗刀	210毫米（8.3英寸）	360毫米（14.2英寸）	150克	双刃
ST-07885	牛斗刀	240毫米（9.4英寸）	375毫米（14.8英寸）	205克	双刃
ST-07886	切片机（Sujihiki）	240毫米（9.4英寸）	370毫米（14.6英寸）	140克	双刃

*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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