[一般功能]
白虎刀刃采用柔软的厨刀铁与安来传统日本钢或钢材结合——白钢一号——
这种材料在日本已广泛使用很长时间。该材料具有极高的锋利度、非常好的刀刃保持性和高工作硬度。
您可以将其磨至极锋利，并能长时间保持。
该刀片特别适合轻柔地处理食物，但您需要保养刀片以防生锈。

说到乌木手柄，日式八角形设计更贴合手型，握持舒适。
手柄上下两端配有乌木水牛护手，象征高品质和卓越耐用性，原本就是为专业人士打造。
（请注意，水牛角刀镡为天然材质，颜色可能与图片有所不同。）

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型：高碳钢【白钢一号】
- 鞘：附带黑石目刀鞘
- 手柄材质：乌木，双端配水牛角环
- 刀型：柳刃（生鱼片刀）
- 刃长：330毫米（13英寸）
- 总长度： 485 毫米（19.1 英寸）
- 重量： 270g
- 刀刃 : 单刃 (适合右手使用者)
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-02203	柳叶（生鱼片）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	150克	单刃
ST-02204	柳叶（生鱼片）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	200克	单刃
ST-02205	柳叶（生鱼片）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	230克	单刃
ST-02206	柳叶（生鱼片）	330毫米（13.0英寸）	485毫米（19.1英寸）	270克	单刃
ST-02224	先丸章鱼刀（刺身）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	250克	单刃
ST-02225	先丸章鱼刀（刺身）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	305克	单刃
ST-02214	切付柳刃刀（刺身）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	240克	单刃
ST-02215	切付柳刃刀（刺身）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	290克	单刃
ST-02216	切付柳刃刀（刺身）	330毫米（13.0英寸）	485毫米（19.1英寸）	340克	单刃
ST-02207	先丸章鱼引残月（刺身）	300毫米（11.8英寸）	455 毫米（17.9 英寸）	280克	单刃
ST-02208	先丸章鱼引残月（刺身）	330毫米（13.0英寸）	490 毫米（19.3 英寸）	310克	单刃
ST-02209	先丸章鱼引残月（刺身）	360毫米（14.2英寸）	530毫米 (20.9英寸)	345克	单刃
ST-02210	先丸章鱼引残月（刺身）	390毫米（15.4英寸）	570毫米 (22.4英寸)	369克	单刃

*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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