[一般功能]
堺孝行青二粉或青纸（青纸钢）2号钢镜面处理刀具系列采用著名的安来钢制造，这是一种优质高碳钢，长期以来在日本广泛使用。
这种材料因其特殊硬度而具有极高的耐磨性和韧性，是高端日本厨房刀具的绝佳选择。
刀刃经过镜面处理，宛如美丽的日本刀剑。

T日式木柄采用半圆六角形朴木（玉兰木），握感更加舒适贴合手型。
手柄配备的水牛角刀镡象征着高品质和卓越的耐用性，原本就是为专业人士打造的。
（请注意，水牛角刀镡为天然材质，颜色可能与图片有所不同。）

我们推荐这款高端厨房刀系列给专业厨师提升烹饪技艺，也非常适合作为完美礼品。

[产品详情]
- 刀刃钢材类型：高碳钢【青二粉或青纸（青纸钢）2号钢】，镜面处理
- 刀刃：单刃，适合右手使用
- 手柄材质：玉兰木配水牛角环
-崭新
- 日本制造
*** 请注意，如该系列缺货，补货可能需要1~2个月。

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型：高碳钢【青二粉或青纸（青纸钢）2号钢】，镜面处理
- 手柄材质：玉兰木配水牛角环
- 刀型：出刃刀
- 刀片长度：180毫米（7.1英寸）
- 总长度：330毫米（13英寸）
- 重量：355克
- 刀刃 : 单刃 (适合右手使用者)
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-01303	柳叶（生鱼片）	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	141克	单刃
ST-01304	柳叶（生鱼片）	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	196克	单刃
ST-01305	柳叶（生鱼片）	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	226克	单刃
ST-01306	柳叶（生鱼片）	330毫米（13.0英寸）	485毫米（19.1英寸）	268克	单刃
ST-01307	柳叶（生鱼片）	360毫米（14.2英寸）	520毫米（20.5英寸）	305克	单刃
ST-01313	河豚引(刺身)	240毫米（9.4英寸）	380毫米（15.0英寸）	93克	单刃
ST-01314	河豚引(刺身)	270毫米（10.6英寸）	415毫米（16.3英寸）	129克	单刃
ST-01315	河豚引(刺身)	300毫米（11.8英寸）	450毫米（17.7英寸）	148克	单刃
ST-01316	河豚引(刺身)	330毫米（13.0英寸）	485毫米（19.1英寸）	176克	单刃
ST-01333	德巴刀	120毫米（4.7英寸）	235毫米（9.3英寸）	130克	单刃
ST-01334	德巴刀	135毫米（5.3英寸）	260毫米（10.2英寸）	180克	单刃
ST-01335	德巴刀	150毫米（5.9英寸）	285毫米（11.2英寸）	230克	单刃
ST-01336	德巴刀	165毫米（6.5英寸）	310毫米（12.2英寸）	300克	单刃
ST-01337	德巴刀	180毫米（7.1英寸）	330毫米（13.0英寸）	355克	单刃
ST-01338	德巴刀	195毫米（7.7英寸）	345毫米（13.6英寸）	370克	单刃
ST-01339	德巴刀	210毫米（8.3英寸）	365毫米（14.4英寸）	435克	单刃
ST-01340	德巴刀	225毫米（8.9英寸）	385毫米（15.2英寸）	510克	单刃
ST-01341	德巴刀	240毫米（9.4英寸）	405毫米（15.9英寸）	655克	单刃
ST-01353	镰形薄刃(蔬菜)	180毫米（7.1英寸）	310毫米（12.2英寸）	165克	单刃
ST-01354	镰形薄刃(蔬菜)	195毫米（7.7英寸）	335毫米（13.2英寸）	245克	单刃
ST-01355	镰形薄刃(蔬菜)	210毫米（8.3英寸）	350毫米（13.8英寸）	280克	单刃
ST-01356	镰形薄刃(蔬菜)	225毫米（8.9英寸）	365毫米（14.4英寸）	300克	单刃
ST-01357	镰形薄刃(蔬菜)	240毫米（9.4英寸）	385毫米（15.2英寸）	325克	单刃
ST-01363	Usuba（蔬菜）	180毫米（7.1英寸）	315毫米（12.4英寸）	170克	单刃
ST-01364	Usuba（蔬菜）	195毫米（7.7英寸）	335毫米（13.2英寸）	250克	单刃
ST-01365	Usuba（蔬菜）	210毫米（8.3英寸）	350毫米（13.8英寸）	285克	单刃
ST-01366	Usuba（蔬菜）	225毫米（8.9英寸）	375毫米（14.8英寸）	305克	单刃
ST-01367	Usuba（蔬菜）	240毫米（9.4英寸）	390毫米（15.4英寸）	330克	单刃

*** 本页图片为样品。由于每件产品均为手工制作，颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
*** 请注意，如商品缺货，补货可能需要几个月时间，因为本系列由熟练铁匠定制生产。
*** 刀刃表面采用硅油或乙烯涂层保护，以防止生锈和刮伤，有时看起来像污渍，但不会影响刀刃本身。请在使用前去除保护涂层。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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