[一般功能]
这款精美的 日本蓝 ”版本采用45层大马士革不锈钢精制而成（ AUS10合金芯 ），配有日本传统靛蓝染色（藍染）的美丽蓝色手柄。这些刀具拥有极其锋利的刃口、出色的持久性，并且手感轻盈、重心平衡。

这些刀具的靛蓝色手柄采用日本传统工艺，由技艺精湛的工匠在半圆八角朴木（玉兰木）上精心染制，并配有水牛角环，专为顶级专业人士设计。不幸的是，木材染色过程中的损耗率目前很高，使得美丽的蓝色鞘更加珍贵和无价。
大约一百年前的明治时代，来自西方国家的访客将藍染色称为“日本蓝”。
他们为什么这样称呼呢？
因为日本广泛使用藍染色于各种服饰。即使在今天，这种蓝色也体现在日本国家足球队的队服上。因此，藍染色代表着日本的形象。

每把刀都经过手工开刃，确保开箱即用的极致锋利。非常适合作为礼品，也能提升您的烹饪体验。

*请参阅同系列的JAPAN BLUE系列， 33层VG10大马士革靛蓝版本

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材类型：45层大马士革锤纹不锈钢，AUS10合金芯
- 手柄材质：靛蓝染色半圆八角朴木（玉兰木）
- 刀型：牛刀
刀片长度：210毫米（8.3英寸）
- 总长度 : 340毫米 (13.4英寸)
- 重量：145克
- 刀刃：双刃（左右手均可使用）
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-07444	牛斗刀	180毫米（7.1英寸）	310毫米（12.2英寸）	125克	双刃
ST-07445	牛斗刀	210毫米（8.3英寸）	340毫米（13.4英寸）	145克	双刃
ST-07446	牛斗刀	240毫米（9.4英寸）	375毫米（14.8英寸）	205克	双刃
ST-07447	切片机（Sujihiki）	240毫米（9.4英寸）	365毫米（14.4英寸）	140克	双刃
ST-07442	三德刀	180毫米（7.1英寸）	305毫米 (12.0英寸)	135克	双刃
ST-07443	蔬菜刀	160毫米（6.3英寸）	300毫米（11.8英寸）	145克	双刃
ST-07441	小刀（实用）	150毫米（5.9英寸）	255毫米 (10.0英寸)	80克	双刃

*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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