堺孝行 45层大马士革靛蓝
堺孝行刀具拥有长达600年的历史传承。
这款美丽的 “日本蓝” 版本采用45层大马士革不锈钢（AUS10合金芯）制作，并配有日本传统靛蓝染色（藍染）美丽的蓝色手柄。这些刀具具有极其锋利的刀刃、卓越的刃口保持力以及轻盈的中心平衡感。
这些刀具的藍染蓝色手柄由熟练工匠使用日本传统方法在半圆形八角形朴木（木兰）上精心染色，并配有水牛角环，适合顶级专业使用。不幸的是，目前在木材染色过程中损耗率非常高，使得美丽的蓝色刀鞘更加珍贵和无价。
大约一百年前的明治时代，来自西方国家的访客将藍染色称为“日本蓝”。
每把刀都经过手工开刃，确保开箱即用的极致锋利。 非常适合作为礼品，也能提升您的烹饪体验。
*请参阅同系列的JAPAN BLUE系列， 33层VG10大马士革靛蓝版本.
