[一般功能]
Sabun是日本长期以来专为专业人士使用的高端品牌之一。
Aoko 或 Blue Paper （Aogami） No.1 钢刀由著名的 Yasugi 钢制成，被称为优质高碳钢，专为工具和刀具开发。这个具有最高的耐磨性和韧性。非常好的钢材，是高端日本厨刀的非常受欢迎的选择。
这是一款拥有类似新型陶瓷特殊硬度、锋利度持久的顶级厨房刀。我们推荐所有专业厨师一生至少使用一次。
[产品详情]
- 刀刃钢材类型：高碳钢 [Aoko 或青纸（青纸一号钢）]
-崭新
- 日本制造
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| SB-ASB-44-240 | 柳叶（生鱼片） | 240毫米（9.4英寸） | 375毫米（14.8英寸） | 140克 | 单刃 |
| SB-ASB-44-270 | 柳叶（生鱼片） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 190克 | 单刃 |
| SB-ASB-44-300 | 柳叶（生鱼片） | 300毫米（11.8英寸） | 455 毫米（17.9 英寸） | 210克 | 单刃 |
| SB-ASB-44-330 | 柳叶（生鱼片） | 330毫米（13.0英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 270克 | 单刃 |
| SB-ASB-44-360 | 柳叶（生鱼片） | 360毫米（14.2英寸） | 520毫米（20.5英寸） | 360克 | 单刃 |
| SB-ASB-45-240 | 章鱼引（生鱼片） | 240毫米（9.4英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 120克 | 单刃 |
| SB-ASB-45-270 | 章鱼引（生鱼片） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 150克 | 单刃 |
| SB-ASB-45-300 | 章鱼引（生鱼片） | 300毫米（11.8英寸） | 455 毫米（17.9 英寸） | 190克 | 单刃 |
| SB-ASB-45-330 | 章鱼引（生鱼片） | 330毫米（13.0英寸） | 485毫米（19.1英寸） | 230克 | 单刃 |
| SB-ASB-46-180 | 德巴刀 | 180毫米（7.1英寸） | 325毫米 (12.8英寸) | 350克 | 单刃 |
| SB-ASB-46-195 | 德巴刀 | 195毫米（7.7英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 370克 | 单刃 |
| SB-ASB-46-210 | 德巴刀 | 210毫米（8.3英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 510克 | 单刃 |
| SB-ASB-46-240 | 德巴刀 | 240毫米（9.4英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 620克 | 单刃 |
| SB-ASB-47-210 | 鳗裂包丁 | 210毫米（8.3英寸） | 370毫米（14.6英寸） | 210克 | 单刃 |
| SB-ASB-47-240 | 鳗裂包丁 | 240毫米（9.4英寸） | 405毫米（15.9英寸） | 290克 | 单刃 |
| SB-ASB-47-270 | 鳗裂包丁 | 270毫米（10.6英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 440克 | 单刃 |
| SB-ASB-47-300 | 鳗裂包丁 | 300毫米（11.8英寸） | 480毫米 (18.9英寸) | 540克 | 单刃 |
| SB-ASB-48-180 | 镰形薄刃(蔬菜) | 180毫米（7.1英寸） | 315毫米（12.4英寸） | 190克 | 单刃 |
| SB-ASB-48-195 | 镰形薄刃(蔬菜) | 195毫米（7.7英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 220克 | 单刃 |
| SB-ASB-48-210 | 镰形薄刃(蔬菜) | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 280克 | 单刃 |
| SB-ASB-48-225 | 镰形薄刃(蔬菜) | 225毫米（8.9英寸） | 370毫米（14.6英寸） | 290克 | 单刃 |
| SB-ASB-48-240 | 镰形薄刃(蔬菜) | 240毫米（9.4英寸） | 395毫米 (15.6英寸) | 350克 | 单刃 |
| SB-ASB-49-180 | Usuba（蔬菜） | 180毫米（7.1英寸） | 317毫米（12.5英寸） | 190克 | 单刃 |
| SB-ASB-49-195 | Usuba（蔬菜） | 195毫米（7.7英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 220克 | 单刃 |
| SB-ASB-49-210 | Usuba（蔬菜） | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 270克 | 单刃 |
| SB-ASB-50-270 | 弘桐 | 270毫米（10.6英寸） | 430毫米 (16.9英寸) | 450克 | 单刃 |
| SB-ASB-50-300 | 弘桐 | 300毫米（11.8英寸） | 465毫米 (18.3英寸) | 510克 | 单刃 |
| SB-ASB-50-330 | 弘桐 | 330毫米（13.0英寸） | 510毫米 (20.1英寸) | 660克 | 单刃 |
*** 本页图片为样品。由于每件产品均为手工制作，颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
*** 请注意，如商品缺货，补货可能需要几个月时间，因为本系列由熟练铁匠定制生产。
*** 锻造过程中产生的划痕和凹痕/缝隙不属于投诉范围。为了保留古老的传统工艺，这些划痕和凹痕/缝隙会原样保留。请享受其质朴、原始、传统的风格。
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萨本
- SKU（商品编号）：
- SB-ASB-45-330
- UPC代码：
- 4905001016653
- 刀型：
- 生鱼片刀（寿司）
- 刀片钢类型：
- 蓝钢 #1/#2/超级
- 刀片长度：
- 300 - 350毫米
- 刀片边缘：
- 单刃
- 价格范围：
- 300 - 500美元