[一般功能]
Sabun是日本长期以来专为专业人士使用的高端品牌之一。
采用高碳钢,每一把刀刃都经过精心手工锻造,打造出具有持久锋利、长久保持刀锋且易于重新打磨的“Hagane Hocho”杰作。请注意,这些是碳钢刀片,随着时间推移会氧化,这是这种钢材的正常现象。如果刀具保持湿润也会生锈,因此每次使用后请务必擦干。有些用户在擦干后会在刀具上涂上一点油,以防止生锈。
[产品详情]
- 刀刃钢材类型:高碳钢(Hagane)
-崭新
- 日本制造
- 请注意,此系列产品需要比其他产品更长的处理时间(5~10个工作日),因为每一把刀刃都需在收到订单后逐一进行精细手工打磨。
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| SB-ASB-02-120 | 小刀(实用) | 120毫米(4.7英寸) | 230毫米 (9.1英寸) | 80克 | 双刃 |
| SB-ASB-02-150 | 小刀(实用) | 150毫米(5.9英寸) | 260毫米(10.2英寸) | 90克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-180 | 牛斗刀 | 180毫米(7.1英寸) | 300毫米(11.8英寸) | 175克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-210 | 牛斗刀 | 210毫米(8.3英寸) | 340毫米(13.4英寸) | 200克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-240 | 牛斗刀 | 240毫米(9.4英寸) | 365毫米(14.4英寸) | 220克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-270 | 牛斗刀 | 270毫米(10.6英寸) | 400毫米(15.7英寸) | 280克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-300 | 牛斗刀 | 300毫米(11.8英寸) | 435毫米(17.1英寸) | 290克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-330 | 牛斗刀 | 330毫米(13.0英寸) | 460毫米(18.1英寸) | 365克 | 双刃 |
| SB-ASB-03-360 | 牛斗刀 | 360毫米(14.2英寸) | 490 毫米(19.3 英寸) | 385克 | 双刃 |
| SB-ASB-04-240 | 宽牛刀(小曲切) | 240毫米(9.4英寸) | 365毫米(14.4英寸) | 320克 | 双刃 |
| SB-ASB-04-270 | 宽牛刀(小曲切) | 270毫米(10.6英寸) | 405毫米(15.9英寸) | 380克 | 双刃 |
| SB-ASB-05-240 | 切片机(Sujihiki) | 240毫米(9.4英寸) | 360毫米(14.2英寸) | 200克 | 双刃 |
| SB-ASB-05-270 | 切片机(Sujihiki) | 270毫米(10.6英寸) | 390毫米(15.4英寸) | 210克 | 双刃 |
| SB-ASB-05-300 | 切片机(Sujihiki) | 300毫米(11.8英寸) | 420毫米 (16.5英寸) | 240克 | 双刃 |
| SB-ASB-06-210 | 西德巴 | 210毫米(8.3英寸) | 335毫米(13.2英寸) | 375克 | 双刃 |
| SB-ASB-06-240 | 西德巴 | 240毫米(9.4英寸) | 370毫米(14.6英寸) | 430克 | 双刃 |
| SB-ASB-06-270 | 西德巴 | 270毫米(10.6英寸) | 400毫米(15.7英寸) | 530克 | 双刃 |
| SB-ASB-07-180 | 柄切刀(去骨刀) | 180毫米(7.1英寸) | 310毫米(12.2英寸) | 350克 | 单刃 |
| SB-ASB-08-131 | 骨切刀(去骨刀) | 131毫米(5.2英寸) | 255毫米 (10.0英寸) | 180克 | 双刃 |
| SB-ASB-09-137 | 骨切刀(去骨刀) | 137毫米(5.4英寸) | 260毫米(10.2英寸) | 155克 | 单刃 |
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Sabun全钢手工精制日式厨师刮筋刀(去骨)180毫米
萨本
- SKU(商品编号):
- SB-ASB-07-180
- UPC代码:
- 4905001015922
- 刀型:
- 剔骨刀
- 刀片钢类型:
- 高碳钢
- 刀片长度:
- 150 - 200毫米
- 刀片边缘:
- 单刃
- 价格范围:
- 100 - 300美元

