[一般功能]
Nigara VG-XEOS 系列采用镍大马士革锤纹刀刃，核心为 VG-XEOS 不锈钢，硬度约为 63 HRC，适合专业人士使用，具有出色的防锈性能、持久的锋利度以及美观的外观。
刀刃表面具有大马士革纹和独特的锤纹质感，呈现出竹叶随风飘动的意象。
手柄采用八角形乌木搭配水牛角护圈，兼具美观与耐用性。（请注意，护圈为天然材料，颜色可能与图片有所不同。）
- 制造商：Nigara Forging Co., Ltd.（日本）
- 刀刃钢材类型：33层大马士革锤纹不锈钢，VG-XEOS 合金核心
- 刀背厚度：约2.0毫米
- HRC（洛氏C硬度）：约63
- 手柄材质：乌木搭配水牛角护圈
- 刀型：三德刀
- 刀片长度：180毫米（7.1英寸）
- 总长度：318毫米（12.5英寸）
- 重量：169克
- 刀刃：双刃（左右手均可使用）
-崭新
- 日本制造
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| NI-VZDMT-CH240-EB8B | 牛斗刀 | 240毫米（9.4英寸） | 395毫米 (15.6英寸) | 219克 | 双刃 |
| NI-VZDMT-CH210-EB8B | 牛斗刀 | 210毫米（8.3英寸） | 360毫米（14.2英寸） | 184克 | 双刃 |
| 镍-VZDMT-SA180-EB8B | 三德刀 | 180毫米（7.1英寸） | 318毫米（12.5英寸） | 169克 | 双刃 |
| NI-VZDMT-BK180-EB8B | 文化刀 | 180毫米（7.1英寸） | 320毫米 (12.6英寸) | 175克 | 双刃 |
| NI-VZDMT-VG180-EB8B | 菜切(蔬菜) | 180毫米（7.1英寸） | 323毫米（12.7英寸） | 216克 | 双刃 |
| NI-VZDMT-PT150-EB8B | 小刀（实用） | 150毫米（5.9英寸） | 282毫米（11.1英寸） | 97克 | 双刃 |
*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，补货可能需要数月时间。
[ 关于Nigara ]
二唐锻造有限公司是日本最负盛名的刀剑匠世家之一，传承着长达350年的精湛工艺传统。
自江户时代初期津轻藩首次委托锻造刀剑以来，这一传统便被世代精心传承。津轻地区自平安时代起便是铁器制造的中心，拥有大规模的钢铁生产，使其成为日本最重要的钢铁工业基地之一。
作为受津轻藩委托制作刀剑的著名津轻打刃物世家，Nigara培养了许多传奇的刀剑大师，其中包括备受尊敬的已故Nigara国俊。多年来，Nigara获得了众多奖项，并荣幸地为伊势神宫和明治神宫制作奉纳刀剑。
如今，他们的厨房刀具依然采用传统工艺锻造，深受日本及世界各地专业厨师的高度评价，以无与伦比的锋利度和精确度提升了烹饪艺术。
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尼加拉
- SKU（商品编号）：
- 镍-VZDMT-SA180-EB8B
- 刀型：
- 三德刀
- 刀片钢类型：
- VG10/VG10W/XEOS
- 刀片长度：
- 150 - 200毫米
- 刀片边缘：
- 双刃
- 价格范围：
- 300 - 500美元