【主要特征】
Nigara SPG-STRIX 系列采用镍大马士革锤纹刀刃，核心为SPG-STRIX不锈钢，硬度约为65 HRC，提供卓越的防锈性能、持久的锋利度以及美观的外观。
刀刃表面具有大马士革纹和独特的锤纹质感，呈现出日本新月的意象。
手柄由八角形玫瑰木制成，带有红木套圈，美观耐用。（请注意，密封垫圈是天然产品，可能与图像的颜色不同。
- 制造商：Nigara Forging Co., Ltd.（日本）
- 刀刃钢材类型：多层大马士革锤纹不锈钢，SPG-STRIX合金核心
- 刀背厚度：约2.0毫米
- HRC（洛氏硬度C标尺）：约65
- 手柄材料 ： 八角形玫瑰木，配浅棕色木套圈
- 刀型：菜切刀（蔬菜用）
- 刀刃长度：180毫米（7.1英寸）
- 总长度：15mm（0.6英寸）
- 刀刃：双刃（适合左右手使用）
-崭新
- 日本制造
| 商品编号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀锋 |
| NI-SXDMT-SL270-RS8M | 切片刀（筋引） | 270毫米（10.6英寸） | 410毫米（16.1英寸） | 183 克 | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-SL240-RS8M | 切片刀（筋引） | 240毫米（9.4英寸） | 381mm（15.0英寸） | 165 克 | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-CH240-RS8M | 行头刀 | 240毫米（9.4英寸） | 382毫米（15.0英寸） | 204 克 | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-CH210-RS8M | 行头刀 | 210毫米（8.3英寸） | 345mm（13.6英寸） | 178 克 | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-SA180-RS8M | 三德刀 | 180毫米（7.1英寸） | 318 毫米（12.5 英寸） | 169克 | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-BK180-RS8M | 文化刀 | 180毫米（7.1英寸） | 320mm（12.6英寸） | 173 克 | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-VG180-RS8M | 菜切刀（蔬菜刀） | 180毫米（7.1英寸） | 15毫米（0.6英寸） | --- | 双刃剑 |
| NI-SXDMT-PT150-RS8M | 小刀（多用途） | 150毫米（5.9英寸） | 270毫米（10.6英寸） | 97克 | 双刃剑 |
*** 本页面图片为样品产品，实际产品的颜色、重量、花纹和尺寸可能有所不同。
*** 请注意，如商品缺货，补货可能需要几个月时间。
[关于Nigara]
Nigara锻造有限公司是日本最负盛名的刀剑锻造世家之一，传承了长达350年的工艺传统。
自江户时代初期津轻藩首次委托锻造刀剑以来，这一传统便被精心传承至今。津轻地区自平安时代起便是铁器加工的中心，拥有大规模的钢铁生产，是日本最重要的钢铁工业基地之一。
作为受津轻藩委托制作刀剑的著名津轻打刃物世家，Nigara培养了许多传奇的刀剑大师，其中包括备受尊敬的已故Nigara国俊。多年来，Nigara获得了众多奖项，并荣幸地为伊势神宫和明治神宫制作奉纳刀剑。
如今，他们的厨房刀具采用相同的传统锻造工艺，因其无与伦比的锋利度和精确性而深受日本及世界各地专业厨师的高度评价，为烹饪艺术增添了新的高度。
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