品牌 - Misono - Misono 440 Hyper-Chrome 钼不锈钢 PH - Hocho Knife

[一般功能]
经过多年的精心调整和与专业厨师的咨询，Misono推出了440系列。专业人士对刀具的要求包括高水平的质量控制、防锈性能、切割性能以及易于重新磨刃。然而，这些需求之间存在权衡，很难找到完全满足所有要求的刀具。Misono通过这款高质量且设计简约的440系列厨房刀具成功地满足了这些苛刻的需求。

[产品详情]
该系列采用新型16铬钼钢，提高了刀刃的保持性、耐锈性，且易于打磨。零下处理的刀片增加了刀刃的寿命和耐用性，防水木质手柄舒适且易于抓握。弯曲的手柄、刀片设计和中心平衡即使长时间使用也不会让您的手感到疲劳。手柄由POM（聚甲醛）树脂制成，具有出色的耐用性、耐热性、耐水性以及抗菌效果。

•刀片钢类型：高 16 铬和钼不锈钢
•刀刃形状：双斜刃 70/30
•硬度洛氏 C 标尺：58-59
•手柄材料：POM（聚甲醛）树脂
•全新
•日本制造

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