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正本VG 钴钢系列采用钴合金 VG10 和软不锈钢锻造而成,维护成本低,同时不会影响锋利度或边缘保持力。该材料具有出色的硬度、耐用性和耐腐蚀性。 配备手柄的 Buffalo Tsuba 代表了高品质和出色的耐用性,这意味着最初是为专业人士制造的。但强烈推荐用于礼物以及您更好的烹饪体验。