[一般特点]
墨流し银三系列具有美丽的大马士革花纹刀刃，核心为银三或银纸（银上）No.3钢。
银纸（Gingami）No.3钢刀由日本钢铁公司日立的特种不锈钢制成，具有与碳钢相似的锋利度和刃口保持力。锋利度、柔软的使用感和无与伦比的耐用性，加上长时间历史经验支持的防锈性能。
至于木兰木手柄，其日式八角形设计更贴合手部，使用舒适。 手柄上配备的水牛护手环象征着高品质和卓越的耐用性，原本是为专业人士设计的。 （请注意，水牛角护手为天然产品，颜色可能与图片有所不同。）
我们推荐这款高档厨房刀系列给专业厨师，以提升他们的烹饪艺术，同时也是完美的礼物选择。
[产品详情]
- 刀片钢材类型：银三或银纸[银上]No.3不锈钢 具有多层大马士革纹理的核心
- 刀刃边缘：单刃，适合右手使用
- 手柄材质：木兰木配水牛角环
- 鞘：附带木兰木刀鞘
- 全新
- 日本制造
*** 请注意，如果商品缺货，可能需要几个月时间补货，因为该系列由熟练的铁匠按订单制作。
| 商品编号 | 商品名称 | 刀刃长度 | 总长度 | 重量 | 刀刃边缘 |
| YW-G3SN-240Y | 柳刃刀（刺身刀） | 240毫米（9.4英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 148克 | 单刃 |
| YW-G3SN-270Y | 柳刃刀（刺身刀） | 270毫米（10.6英寸） | 410毫米（16.1英寸） | 188克 | 单刃 |
| YW-G3SN-300Y | 柳刃刀（刺身刀） | 300毫米（11.8英寸） | 445毫米（17.5英寸） | 208克 | 单刃 |
| YW-G3SN-330Y | 柳刃刀（刺身刀） | 330毫米（13.0英寸） | 480毫米（18.9英寸） | 230克 | 单刃 |
| YW-G3SN-360Y | 柳刃刀（刺身刀） | 360毫米（14.2英寸） | 515毫米（20.3英寸） | 270克 | 单刃 |
| YW-G3SN-270ST | 先丸蛸引刀（刺身刀） | 270毫米（10.6英寸） | 410毫米（16.1英寸） | 189克 | 单刃 |
| YW-G3SN-300ST | 先丸蛸引刀（刺身刀） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 225克 | 单刃 |
| YW-G3SN-330ST | 先丸蛸引刀（刺身刀） | 330毫米（13.0英寸） | 485毫米（19.1英寸） | 249克 | 单刃 |
| YW-G3SN-360ST | 先丸蛸引刀（刺身刀） | 360毫米（14.2英寸） | 520毫米（20.5英寸） | 280克 | 单刃 |
| YW-G3SN-270YK | 切付柳刃刀（刺身刀） | 270毫米（10.6英寸） | 410毫米（16.1英寸） | 219克 | 单刃 |
| YW-G3SN-300YK | 切付柳刃刀（刺身刀） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 243克 | 单刃 |
| YW-G3SN-330YK | 切付柳刃刀（刺身刀） | 330毫米（13.0英寸） | 485毫米（19.1英寸） | 265克 | 单刃 |
| YW-G3SN-360YK | 切付柳刃刀（刺身刀） | 360毫米（14.2英寸） | 520毫米（20.5英寸） | 310克 | 单刃 |
| YW-G3SN-180KM | 剥皮刀（蔬菜刀） | 180毫米（7.1英寸） | 310毫米（12.2英寸） | 200克 | 单刃 |
| YW-G3SN-195KM | 剥皮刀（蔬菜刀） | 195毫米（7.7英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 221克 | 单刃 |
| YW-G3SN-210KM | 剥皮刀（蔬菜刀） | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 281克 | 单刃 |
[关于吴马之介義弘]
山脇刀具制造株式会社的 Goh Umanosuke義弘品牌，在堺市经过 600 年的悠久历史培育而成，堺市是日本以专业刀具之乡而闻名的城市。每把刀都经过手工打磨，以确保开箱即用，锋利无比。我们强烈建议您体验一次山脇品质。
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