義弘 Gingami No.3 大马士革墨流 G3SN-L
墨流し系列的刀具具有美丽的大马士革花纹刀刃,核心为银三或银纸(银上)No.3钢。这种刀具由日本钢铁公司日立的特制不锈钢制成,具有与碳钢相似的锋利度和刃口保持力。
与传统的日本刀具一样,堺市的技艺精湛的工匠们仔细地锻造和打磨每一把由“银三”不锈钢制成的刀刃。锋利度、柔和的使用感和无与伦比的耐用性以及防锈性能都得益于悠久历史的经验积累。
说到日本传统的漆柄,八角形的设计更贴合手部,使用更舒适。此外,木制的鞘(刀套)也同样经过精美的漆饰。
手柄配备的水牛角刀镡象征着高品质和卓越的耐用性,原本就是为专业人士打造的。
(请注意,水牛角刀镡为天然材质,颜色可能与图片有所不同。)
我们推荐这款高端厨房刀系列给专业厨师提升烹饪技艺,也非常适合作为完美礼品。


