藤原兼房钼不锈钢凹槽选择
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Fujiwara Kanefusa 钼不锈钢酒窝
<< 请注意，原有系列名称“藤原兼房MOS系列”已更改为“ 宗真MOS系列 “因为他们更新了制造商的名称，但刀片、边缘和质量保持不变。>>
藤原兼房MOS系列（又称FKS）采用AUS-8钼钒不锈钢制成，这是一种流行的日本不锈钢，具有防锈、锋利易磨的特点。
MOS系列的独特之处在于刀刃上有多个椭圆形凹点。
这些凹点减少了刀刃与食材的接触面积，从而提升切割性能，并有助于防止食物粘刀。
带有不锈钢垫的黑色 pakkawood 手柄可提供良好的刀片平衡和良好的抓地力。
我们推荐藤原MOS系列给首次购买日本刀具的用户，因为其品质可靠且价格实惠。
该系列具有良好的强度、切割性能和易于维护，这些都是日本刀初次使用者最重要的特点。