黑崎优 R2(SG2) 锤打 SENKO-EI WA STWG-AM 选择
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黒崎優 R2(SG2) 锤击式 SENKO-EI WA STWG-AM 日本厨师用切片机(Sukihiki) 240毫米,带稳定的混合木手柄[浅灰色-琥珀色环]
543.99 美元486.99 美元 -
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黑崎优 SENKO-EI 系列以其尖锐的刀尖造型为特色——日语中称为“EI(锐利)”或“EIJIN(锐利刀)”。刀身表面闪亮,拥有独特的锤纹质感,仿佛绽放无数烟火,称为“SENKO”。
刀刃采用 SG2(Super Gold 2 或 R2)微粒碳化物不锈钢打造,是世界上最坚硬的刀具钢材之一,具有极佳的防锈性、持久锋利和美观性。
这些刀具的手柄是八角形的稳定混合木材,唤起了日本传统的形象。