Yoshimi Kato 青纸超级夹层黑打 STWA
加藤义实青纸超级夹层不锈钢黑打系列，拥有美丽的黑打（KUROUCHI）表面，内芯采用青纸超级钢，硬度约为65 HRC，具备极佳的持久锋利度。
刀刃特别采用蛤蜊形（日语称为HAMAGURI），有助于食材脱离，切割顺畅。
这些刀具的手柄是八角形的稳定混合木材，唤起了日本传统的形象。
加藤义实青纸超级夹层不锈钢黑打系列，拥有美丽的黑打（KUROUCHI）表面，内芯采用青纸超级钢，硬度约为65 HRC，具备极佳的持久锋利度。
刀刃特别采用蛤蜊形（日语称为HAMAGURI），有助于食材脱离，切割顺畅。
这些刀具的手柄是八角形的稳定混合木材，唤起了日本传统的形象。
![加藤義実 Aogami Super Clad Kurouchi STWG 日本厨师行头刀210毫米，带稳定的混合木柄[浅灰色--白色和黑色环]。](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6384/247907/yoshimi-kato-aogami-super-clad-kurouchi-stwg-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-whiteandblack-rings__90661.1725123993.jpg?c=2 "加藤義実 Aogami Super Clad Kurouchi STWG 日本厨师行头刀210毫米，带稳定的混合木柄[浅灰色--白色和黑色环]。")
![加藤义美青纸超级覆层黑打STWA日本厨师牛刀210mm，带稳定的混合木柄 [浅蓝色 - 红色和黑色环]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6382/247911/yoshimi-kato-aogami-super-clad-kurouchi-stwa-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-blue-redandblack-rings__80718.1725123997.jpg?c=2 "加藤义美青纸超级覆层黑打STWA日本厨师牛刀210mm，带稳定的混合木柄 [浅蓝色 - 红色和黑色环]")