Yoshimi Kato 63层VG10大马士革锤纹 RS8
加藤義�美� VG10 Damascus 系列采用 63 层镍大马士革锤击刀片,核心为 VG-10 不锈钢,硬度为 60-61 HRC,具有出色的防锈性和持久的边缘以及它的美观性。
刀刃表面采用黑色处理,更好地突显大马士革纹理,提升优雅感。
刀刃特别采用蛤蜊形(日语称为HAMAGURI),有助于食材脱离,切割顺畅。
手柄采用八角形红檀木,并配有胶合板刀口,兼具美观与耐用性。
加藤義�美� VG10 Damascus 系列采用 63 层镍大马士革锤击刀片,核心为 VG-10 不锈钢,硬度为 60-61 HRC,具有出色的防锈性和持久的边缘以及它的美观性。
刀刃表面采用黑色处理,更好地突显大马士革纹理,提升优雅感。
刀刃特别采用蛤蜊形(日语称为HAMAGURI),有助于食材脱离,切割顺畅。
手柄采用八角形红檀木,并配有胶合板刀口,兼具美观与耐用性。