堺孝行 SANPOU 型号 MIZU Kurouchi White #2 精选
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堺孝行 SANPOU 型号 MIZU Kurouchi White #2
堺孝行 SANPOU 型号是一款原创且特别的品牌，以青木刃物制作所的三宝锻造厂命名。SANPOU MIZU 刀片采用传统安来钢或核心钢——白纸二号钢——的黑打不锈钢包层，这种钢材在日本长期以来被广泛使用。该材料具有极高的锋利度、非常好的保持性以及高工作硬度。
您可以将其磨至极锋利，并能长时间保持。
该刀片特别适合轻柔地处理食物，但您需要保养刀片以防生锈。
手柄采用圆形橄榄木制成，美观耐用。
“SANPOU”是堺市制刀铁匠的三大宝物“铁”、“火”、“水”的意思，每把刀的侧面都印有这些宝物的标志，作为 堺孝行 DNA。