[一般功能]
“ONIZORI” 强拱形厨师刀系列，由堺市熟练的工匠一一精心锻造和磨尖。
这款银三（银纸3号）钢刀采用日本日立特殊不锈钢制造，拥有与碳钢相似的锋利度和持久性。
锋利、手感柔和、无与伦比的耐用性和防锈性，得益于长期的制造经验。
刀刃展现出优雅的弧形，重现了日本传统刀剑的元素。

特别的乌木手柄采用日式八角设计，更加贴合手型。手柄配有水牛角刀镡，象征高品质与卓越耐用性，原本就是为专业人士打造。（请注意，水牛角刀镡为天然材质，颜色可能与图片有所不同。）

我们推荐这款高端厨房刀系列给专业厨师提升烹饪技艺，也非常适合作为完美礼品。

[产品详情]
- 制造商 : 青木刃物有限公司 (日本)
- 刀刃钢材：银三（银纸3号）不锈钢，镜面处理
- 硬度洛氏C标度：62±1
- Saya ： Saya Cover 随刀附送
- 刀柄材质：日式八角乌木配双水牛角环
- 刀型：先丸章鱼引（刺身刀）
刀片长度：300毫米（11.8英寸）
- 总长度：455毫米（17.9英寸）
- 重量：290克
- 刀刃 : 单刃 (适合右手使用者)
-崭新
- 日本制造

货号	项目名称	刀片长度	总长度	重量	刀片边缘
ST-ONIZORI-G3M-ST300-EBBF2	先丸章鱼刀（刺身）	300毫米（11.8英寸）	455 毫米（17.9 英寸）	290克	单刃
ST-ONIZORI-G3M-ST330-EBBF2	先丸章鱼刀（刺身）	330毫米（13.0英寸）	485毫米（19.1英寸）	330克	单刃
圣-ONIZORI-G3M-ST360-EBBF2	先丸章鱼刀（刺身）	360毫米（14.2英寸）	525毫米 (20.7英寸)	405克	单刃
ST-ONIZORI-G3M-ST390-EBBF2	先丸章鱼刀（刺身）	390毫米（15.4英寸）	560毫米（22.0英寸）	444克	单刃

*** 本页图片为样品产品。由于每件产品均为手工制作，颜色、重量、花纹、尺寸和标志可能有所不同。
*** 请注意，如商品缺货，补货可能需要几个月时间，因为本系列由熟练铁匠定制生产。
*** 刀刃表面采用硅油或乙烯涂层保护，以防止生锈和刮伤，有时看起来像污渍，但不会影响刀刃本身。请在使用前去除保护涂层。

[关于堺孝行]
青木刃物制作所株式会社的堺孝行刀具，在日本著名的刀具之乡堺市历经600年悠久历史淬炼而成，该地以专业刀具产地闻名。每把刀均经手工打磨，确保开箱即享极致锋利。我们强烈推荐您体验一次堺孝行的卓越品质。

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