堺孝行 HAMON Grand Chef 大马士革精选系列
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![堺孝行 刃纹 大厨大马士革 日本厨师牛刀 210毫米 黑檀环红木柄 [45层大马士革]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6972/273794/sakai-takayuki-hamon-grand-chef-damascus-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-ebony-ring-rosewood-handle-45-layered-damascus__30768.1760414714.jpg?c=2 "堺孝行 刃纹 大厨大马士革 日本厨师牛刀 210毫米 黑檀环红木柄 [45层大马士革]")
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![堺孝行 刃纹 大厨大马士革 日本厨师小刀（多用刀）150毫米 黑檀环红木柄 [45层大马士革]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6970/274006/sakai-takayuki-hamon-grand-chef-damascus-japanese-chefs-petty-knifeutility-150mm-with-ebony-ring-rosewood-handle-45-layered-damascus__86025.1760415015.jpg?c=2 "堺孝行 刃纹 大厨大马士革 日本厨师小刀（多用刀）150毫米 黑檀环红木柄 [45层大马士革]")
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![堺孝行 刃纹 大厨大马士革 日本厨师三德刀 170毫米 黑檀环红木柄 [45层大马士革]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6971/273862/sakai-takayuki-hamon-grand-chef-damascus-japanese-chefs-santoku-knife-170mm-with-ebony-ring-rosewood-handle-45-layered-damascus__63343.1760414785.jpg?c=2 "堺孝行 刃纹 大厨大马士革 日本厨师三德刀 170毫米 黑檀环红木柄 [45层大马士革]")
堺孝行 波纹大厨系列大马士革
HAMON大马士革刀采用45层大马士革钢锻造，核心是欧盟/瑞典B?hler N685不锈钢。
这些刀具具有极其锋利的刀刃，硬度极高（HRC：59-60），极佳的锋利度保持性，以及轻盈的重心平衡感。这些刀具的手柄是半圆形八角形红木，配有精美的乌木镶圈，适用于顶级专业用途。
每把刀都经过手工开刃，确保开箱即用的极致锋利。我们强烈推荐您亲身体验大马士革刀具的卓越性能与美感。