堺孝行 45 层大马士革靛蓝
“堺孝行” 刀具经过了 600 年的悠久历史。
这美丽的 “日本蓝” 版本由45层大马士革不锈钢（AUS10合金芯）制成，配有日本传统靛蓝染色（藍染）的美丽蓝色手柄。这些刀具具有非常锋利的刃口，出色的刃口保持性和轻盈的中心平衡感。
这些刀具上的藍染蓝色手柄是由熟练的工匠使用日本传统方法在半圆形八角形的朴木（木兰）上精心染色，并配有水牛角领圈，适用于顶级专业用途。不幸的是，目前在木材上染色的过程中产量损失非常高，导致美丽的蓝色鞘更加珍贵和无价。
靛蓝色在大约100年前的明治时代被来自西方国家的访日者称为“日本蓝”。
每把刀都经过手工打磨，以确保开箱即用的最大锋利度。强烈推荐作为礼品或提升您的烹饪体验。
*请参阅兄弟日本蓝系列，33层VG10大马士革靛蓝版本.
