堺孝行 33 层 VG10 Damascus STW 选择
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![堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师行头刀 210 毫米，带稳定混合木柄 [AI]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5904/229974/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-stw-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-ai__64498.1692247474.jpg?c=2 "堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师行头刀 210 毫米，带稳定混合木柄 [AI]")
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![堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师行头刀 210 毫米，带稳定混合木柄 [SUI]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5906/230003/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-stw-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-sui__87962.1692247505.jpg?c=2 "堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师行头刀 210 毫米，带稳定混合木柄 [SUI]")
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![堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师行头刀 240 毫米，带稳定混合木柄 [SUI]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5907/229984/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-stw-chefs-gyuto-knife-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-sui__21489.1692247485.jpg?c=2 "堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师行头刀 240 毫米，带稳定混合木柄 [SUI]")
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![堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师 Nakiri（蔬菜）160 毫米，带稳定混合木柄 [AI]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5908/229967/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-stw-chefs-nakirivegetable-160mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-ai__45746.1692247467.jpg?c=2 "堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师 Nakiri（蔬菜）160 毫米，带稳定混合木柄 [AI]")
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![堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师 Nakiri（蔬菜） 160 毫米，带稳定混合木柄 [SUI]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5909/229912/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-stw-chefs-nakirivegetable-160mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-sui__40481.1692247404.jpg?c=2 "堺孝行 33 层 VG10Damascus STW 厨师 Nakiri（蔬菜） 160 毫米，带稳定混合木柄 [SUI]")
堺孝行33层VG10达马斯克STW
33层大马士革刀采用33层VG10大马士革钢精心打造。
这些刀具有极其锋利的刀刃，极高的硬度（硬度：60-62 HRC），优异的刀刃保持性以及轻盈的中心平衡感。
这些刀具的手柄是八角形的稳定混合木材，唤起了日本传统的形象。