品牌 - Misono - Misono 瑞典高碳钢 DRAGON - Hocho Knife

[一般功能]
Misono是日本关市拥有800年刀剑传统的西式日本专业厨师刀知名制造商之一，已有数十年历史。
采用瑞典山特维克高碳纯钢，每把刀刃都经过精心手工锻造，打造出“钢刃包丁”的杰作，具有经久耐用的锋利度、更长的锋利度保持性和易于重新打磨的特性。请注意，这些是碳钢刀刃，会随着时间氧化。这对于此类钢材来说是正常的。如果长时间保持湿润，它们也会生锈，因此每次使用后请擦干。一些用户在擦干后会在刀上涂抹少量油，以防止刀生锈。
切洋葱时，其酸性成分可能会导致刀刃变色或生锈。但刀刃上的锈迹不会影响食物。这是碳钢刀刃的特性，并非缺陷。日常保养方面，为防止生锈，清洗刀具后需要擦拭干净并保持干燥。

该系列还带有吸引人的雕刻，使这些刀独一无二;非常有趣和美丽的 DRAGON 雕刻。我们强烈推荐 Knives 作为您最好的烹饪方式以及周年纪念礼物！