[一般功能]
正本“KH”大马士革本霞玉精工系列采用多层大马士革花纹美丽刀刃,核心为蓝纸(青钢或青纸)2号安来钢,被誉为优质高碳钢,专为工具和刀具开发。
这种钢材具有极高的耐磨性和韧性,是优质钢材,也是高端日本厨刀的热门选择,但需要特别注意防止生锈和崩口。
说到刀柄,美丽的两枚 V朱木 环与水牛角刀镡配备在木兰木刀柄上,象征着高品质和卓越耐用性,原本就是为专业人士打造的。
日式八角形刀柄设计更贴合您的手型,握持舒适。
(请注意,水牛角刀镡为天然材质,颜色可能与图片有所不同。)
非常适合作为礼品,也能提升您的烹饪体验。
[产品详情]
- 制造商:正本总本店株式会社(日本)
- 刀刃钢材类型:高碳钢[玉精工(蓝2号钢)],多层大马士革纹理
- 可选:带有 正本 标志的 Magnolia Saya 护套 >>检查沙耶
- 刀柄材质:八角形木兰木柄,配有两枚朱木环和水牛角刀镡(护手或套环)
- 刀型:柳刃(生鱼片刀)
- 刃长:330毫米(13英寸)
- 刀刃 : 单刃 (适合右手使用者)
-崭新
- 日本制造
*** 本页图片为样品。实际产品在颜色、重量、图案和尺寸上可能有所不同。
*** 请注意,如果商品缺货,补货可能需要数月时间。
[关于正本]
自江户时代末期至今已有150多年,正本总本店的刀具一直被誉为日本最高诚信的专业厨师刀品牌。他们的工艺使其成为日本乃至全球寿司厨师刀制造商的第一品牌。如果您是专业寿司厨师,肯定至少听过一次“正本”的名字。
我们强烈推荐正本刀具,无论是提升您的烹饪体验,还是作为纪念日礼物,都非常合适,因为它低调地代表着“顶级臻品”。
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正本KH大马士革本霞玉精钢日本厨师柳刃(刺身)刀 330mm KH0433 八角双轮角柄
正本
- SKU(商品编号):
- MM-KH0433-MGOS
- 刀型:
- 生鱼片刀(寿司)
- 刀片钢类型:
- 蓝钢 #1/#2/超级
- 刀片长度:
- 300 - 350毫米
- 刀片边缘:
- 单刃
- 价格范围:
- 1000 - 2000美元

