[一般功能]
与传统日本刀一样，堺的熟练工匠们用“银三”不锈钢一把一把地精心锻造和打磨刀刃。银三或银纸三号钢刀采用日本钢铁公司日立的特殊不锈钢制成，具有与碳钢相似的锋利度和持久性。锋利、手感柔和、无与伦比的耐用性和防锈性，皆源于悠久历史积累的经验。
说到朴木手柄，日式八角形设计更贴合手型，握持舒适。 手柄配备的水牛角刀镡象征着高品质和卓越的耐用性，原本就是为专业人士打造的。 （请注意，水牛角刀镡为天然材质，颜色可能与图片有所不同。）
我们推荐这款高端厨房刀系列给专业厨师提升烹饪技艺，也非常适合作为完美礼品。
[产品详情]
- 刀片钢类型：银山或银纸 [Gingami] No.3 不锈钢
- 刀刃：单刃，适合右手使用
- 手柄材质：玉兰木配水牛角环
- 可选配件：朴木刀鞘 >>检查沙耶
-崭新
- 日本制造
*** 请注意，如商品缺货，补货可能需要几个月时间，因为本系列由熟练铁匠定制生产。
| 货号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀片边缘 |
| YW-G3HC-210Y | 柳叶（生鱼片） | 210毫米（8.3英寸） | 345毫米（13.6英寸） | 99克 | 单刃 |
| YW-G3HC-240Y | 柳叶（生鱼片） | 240毫米（9.4英寸） | 380毫米（15.0英寸） | 141克 | 单刃 |
| YW-G3HC-270Y | 柳叶（生鱼片） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 196克 | 单刃 |
| YW-G3HC-300Y | 柳叶（生鱼片） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 226克 | 单刃 |
| YW-G3HC-330Y | 柳叶（生鱼片） | 330毫米（13.0英寸） | 485毫米（19.1英寸） | 269克 | 单刃 |
| YW-G3HC-360Y | 柳叶（生鱼片） | 360毫米（14.2英寸） | 520毫米（20.5英寸） | 305克 | 单刃 |
| YW-G3HC-270ST | 先丸章鱼刀（刺身） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 169克 | 单刃 |
| YW-G3HC-300ST | 先丸章鱼刀（刺身） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 199克 | 单刃 |
| YW-G3HC-330ST | 先丸章鱼刀（刺身） | 330毫米（13.0英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 229克 | 单刃 |
| YW-G3HC-360ST | 先丸章鱼刀（刺身） | 360毫米（14.2英寸） | 525毫米 (20.7英寸) | 259 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-270YK | 切付柳刃刀（刺身） | 270毫米（10.6英寸） | 415毫米（16.3英寸） | 194克 | 单刃 |
| YW-G3HC-300YK | 切付柳刃刀（刺身） | 300毫米（11.8英寸） | 450毫米（17.7英寸） | 229克 | 单刃 |
| YW-G3HC-330YK | 切付柳刃刀（刺身） | 330毫米（13.0英寸） | 490 毫米（19.3 英寸） | 264克 | 单刃 |
| YW-G3HC-360YK | 切付柳刃刀（刺身） | 360毫米（14.2英寸） | 525毫米 (20.7英寸) | 299克 | 单刃 |
| YW-G3HC-165D | 德巴刀 | 165毫米（6.5英寸） | 310毫米（12.2英寸） | 369克 | 单刃 |
| YW-G3HC-180D | 德巴刀 | 180毫米（7.1英寸） | 330毫米（13.0英寸） | 437 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-195D | 德巴刀 | 195毫米（7.7英寸） | 345毫米（13.6英寸） | 455 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-210D | 德巴刀 | 210毫米（8.3英寸） | 365毫米（14.4英寸） | 535 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-225D | 德巴刀 | 225毫米（8.9英寸） | 385毫米（15.2英寸） | 627 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-180英国 | 镰形薄刃(蔬菜) | 180毫米（7.1英寸） | 310毫米（12.2英寸） | 200克 | 单刃 |
| YW-G3HC-195英国 | 镰形薄刃(蔬菜) | 195毫米（7.7英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 221克 | 单刃 |
| YW-G3HC-210英国 | 镰形薄刃(蔬菜) | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 281 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-225英国 | 镰形薄刃(蔬菜) | 225毫米（8.9英寸） | 370毫米（14.6英寸） | 301克 | 单刃 |
| YW-G3HC-240UK | 镰形薄刃(蔬菜) | 240毫米（9.4英寸） | 390毫米（15.4英寸） | 326 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-180UE | Usuba（蔬菜） | 180毫米（7.1英寸） | 310毫米（12.2英寸） | 214 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-195UE | Usuba（蔬菜） | 195毫米（7.7英寸） | 335毫米（13.2英寸） | 236克 | 单刃 |
| YW-G3HC-210UE | Usuba（蔬菜） | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 300克 | 单刃 |
| YW-G3HC-225UE | Usuba（蔬菜） | 225毫米（8.9英寸） | 370毫米（14.6英寸） | 321 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-240UE | Usuba（蔬菜） | 240毫米（9.4英寸） | 390毫米（15.4英寸） | 349 克 | 单刃 |
| YW-G3HC-180KM | 剥皮刀（蔬菜） | 180毫米（7.1英寸） | 310毫米（12.2英寸） | 200克 | 单刃 |
| YW-G3HC-195KM | 剥皮刀（蔬菜） | 195毫米（7.7英寸） | 340毫米（13.4英寸） | 221克 | 单刃 |
| YW-G3HC-210KM | 剥皮刀（蔬菜） | 210毫米（8.3英寸） | 355毫米（14.0英寸） | 281 克 | 单刃 |
[关于郷右卫门义弘]
郷右卫门义弘品牌由山脇刃物株式会社打造，源自堺市600年悠久历史，堺市是日本专业刀具之乡。每把刀都由手工精磨，确保开箱即用的极致锋利。我们强烈推荐您亲身体验山脇的品质。
世界上大多数国家都可能支持我们的配送。我们拥有丰富的配送经验至 所列国家.
FedEx和EMS(日本邮政)现已提供，为您的国家带来更快更安全的配送。
请查看预计的送达时间 >> 日本邮政 | 联邦快递 | DHL公司
-这 追踪号码 通过日本邮政的包裹可在发货后几天内在如下网站追踪,
" https://www.track-trace.com/post 或 这里 "
-这 追踪号码 通过FedEx的包裹可在发货后几天内在如下网站追踪,
" https://www.fedex.com/en-jp/home.html "
- 请提前注意以下事项，因为FedEx在某些国家有一些要求。
(1) 在美国和加拿大，递送至任何 邮政信箱 FedEx无法送达。如果您的地址包含邮政信箱，我们可能会通过日本邮政发货。
或者” FedEx托运中心 “ 可替代 “邮政信箱（PO Box）” 来领取您的包裹。 C哎呀 你 最近 中心 并在订购物品时使用该地址。
(2) 在俄罗斯，递送至任何 个人地址 通常无法送达。如果您的地址非企业地址，我们可能会通过日本邮政发货。
(3) FedEx Express (Connect Plus) 适用于FedEx列出的国家, 作为FedEx优先和经济型配送服务的替代方案。
如果它对您的国家变为可用, FedEx快递 将自动应用于 的配送服务 您的订单，恕不另行通知。
(4) 如果您选择了FedEx的某项配送服务，出于某些原因，我们可能会通过等效的服务（如DHL快递）来运送您的订单。
-这 追踪号码 通过DHL的包裹可在发货后几天内在如下网站追踪,
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html "
- 请提前注意以下事项。
(1) 在美国和加拿大，递送至任何 邮政信箱 DHL无法送达。如果您的地址包含邮政信箱，我们可能会通过日本邮政发货。
(2) 在俄罗斯，递送至任何 个人地址 通常无法送达。如果您的地址非企业地址，我们可能会通过日本邮政发货。
(3) 如果您选择了DHL快递，出于某些原因，我们可能会通过等效的服务（如FedEx优先或FedEx快递）来运送您的订单。
按品牌分类的相关产品
-
義弘 Gingami No.3 G3HC 日本厨师用柳叶刀（生鱼片）360毫米，带沙耶刀鞘和木兰木手柄。
999.99 美元856.99 美元 -
義弘 Gingami No.3 G3HC 日本厨师切付柳叶（生鱼片）300 毫米，带沙耶护套和木兰木手柄
835.99 美元715.99 美元 -
义弘银三号 G3HC 日本厨师切付柳刃（刺身）刀 270mm，配有鞘和朴木手柄
716.99 美元614.99 美元 -
义弘银三号 G3HC 日本厨师切付柳刃（刺身）刀 330mm，配有鞘和朴木手柄
1,007.99 美元863.99 美元 -
义弘银纸三号 G3HC-E 日本厨师用切付柳刃（刺身）刀 360mm，配有鞘和乌木手柄
1,328.99 美元1,138.99 美元
义弘银纸三号 G3HC 日本厨师切付柳刃（刺身）刀 360mm，配有鞘和朴木手柄
義弘
- SKU（商品编号）：
- YW-G3HC-360YK
- 刀型：
- 生鱼片刀（寿司）
- 刀片钢类型：
- 银钢 #3
- 刀片长度：
- 350mm - 以上
- 刀片边缘：
- 单刃
- 价格范围：
- 1000 - 2000美元