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Fujiwara Kanefusa 日本钢铁

主 Fujiwara Kanefusa 日本钢材

藤原兼房HA（即FKH）系列采用日立SK-4日本高碳钢制造。该材料带来极高的锋利度，HRC 58-59，极佳的持刃性和高工作硬度。
该刀片特别适合轻柔地处理食物，但您需要保养刀片以防生锈。
采用全龙骨结构，不锈钢刀头和黑色合成木手柄。刀具平衡性好，手柄握持舒适且稳固。

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