品牌 - 西田大辅 - 西田大辅 Shirogami No.1 Kurouchi CHR - Hocho Knife

主要 Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR

Daisuke 的 Kurouchi Black-colored （Kurouchi）刀片由 Yasuki 的传统 Hagane --- Shiroko / White Paper No.1 Hard Steel 的内芯制成，该硬钢在日本已广泛使用很长时间，---由一层较软的持久钢支撑，可提供异常锋利和光滑的切割体验。

值得一提的是，他在制作每一把刀时都采用了“割込”工艺。割込是一种古老的日本制造工艺，（1）用楔子劈开加热后的软钢，（2）将钢材插入软钢棒中，（3）锤打融合后的钢棒，使其形成由软钢夹层包裹的三层结构。

Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR 精选

特价中

西田大辅白纸一号黑打CHR日本厨师用牛刀210mm，配樱木圆形手柄

263.99 美元

251.99 美元
西田大辅 Shirogami No.1 Kurouchi CHR 日本厨师用Nakiri（蔬菜）170毫米，樱桃圆柄

$191.99

183.99 美元
特价中

西田大辅白纸一号黑打CHR日本厨师用牛刀165mm，配樱木圆形手柄

159.99 美元

152.99 美元
Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR 日本厨师用三德刀180毫米，樱桃圆柄刀。

$191.99

183.99 美元
特价中

Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR 日本厨师用行头刀150毫米，樱桃圆柄刀。

149.99 美元

143.99 美元
Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR 日本厨师用行头刀180毫米，樱桃圆柄刀。

183.99 美元

175.99 美元
Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR 日本厨师的 Aji-Kiri 110 毫米，带樱桃圆柄

136.99 美元

132.99 美元
Daisuke Nishida Shirogami No.1 Kurouchi CHR 日本厨师用行头刀225毫米，樱桃圆柄刀。

$299.99

285.99 美元
特价中

西田大介白神 No.1 黑打 CHR 日本厨师刺身/牛刀 210mm 配樱桃木圆柄

269.99 美元

257.99 美元